夏季中药易变质,
牢记方法金五条。
存放浸泡有讲究,
药性合宜药效高。
夏天到来,气温升高,雨水增多,在湿热的环境中如何存放和服用中药,也成了大家关心的事情。夏季存服中药,金五条必不可少,下面就一起来了解一下吧。
1、药材存放别超过一个月
夏季时期,雨水较多、气温较高,药材生虫、受潮都是常见问题,会令药效大打折扣甚至完全不能使用。所以在药材保存时,应将它们存放在阴凉通风的地方,而且夏季药材保存最长不要超过1个月。
2、每次浸泡别超过半小时
在煎煮之前泡一下,可使药材中的有效成分更易发挥,药效更好。有些药物,浸泡15~20分钟即可;但有的药材,因富含淀粉,浸泡的时间可稍长一些;而一些动物类的药材则要浸泡半小时以上。不过,夏季气温高,药物浸泡过久易变质,浸泡时间最好控制在30分钟以内。
3、进食避免药性相冲
夏天人们爱吃凉一些的东西解暑,但对服药者来说,就要注意避免和药性相冲。例如虚寒体质的人吃温补药物,要避免冷饮、吃冷食。
4、保存药液而不是药渣
一般的药都可以煎两次,但有人习惯在头煎后,将药渣存放一段时间再进行第二煎。但是,夏天千万不要这样做。正确的做法应该是将一剂药连续煎两次,将两次药液兑匀后平均分成两份,第二份放入冰箱冷藏,使用时加热即可。
5、加热药液勿用微波炉
从冰箱拿出来的药液,一定要彻底加热后才能服用,以免引发肠胃不适。加热时,应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸,而不能用微波炉加热。
夏季中药易变质,
牢记方法金五条。
存放浸泡有讲究,
药性合宜药效高。
夏天到来,气温升高,雨水增多,在湿热的环境中如何存放和服用中药,也成了大家关心的事情。夏季存服中药,金五条必不可少,下面就一起来了解一下吧。
1、药材存放别超过一个月
夏季时期,雨水较多、气温较高,药材生虫、受潮都是常见问题,会令药效大打折扣甚至完全不能使用。所以在药材保存时,应将它们存放在阴凉通风的地方,而且夏季药材保存最长不要超过1个月。
2、每次浸泡别超过半小时
在煎煮之前泡一下,可使药材中的有效成分更易发挥,药效更好。有些药物,浸泡15~20分钟即可;但有的药材,因富含淀粉,浸泡的时间可稍长一些;而一些动物类的药材则要浸泡半小时以上。不过,夏季气温高,药物浸泡过久易变质,浸泡时间最好控制在30分钟以内。
3、进食避免药性相冲
夏天人们爱吃凉一些的东西解暑,但对服药者来说,就要注意避免和药性相冲。例如虚寒体质的人吃温补药物,要避免冷饮、吃冷食。
4、保存药液而不是药渣
一般的药都可以煎两次,但有人习惯在头煎后,将药渣存放一段时间再进行第二煎。但是,夏天千万不要这样做。正确的做法应该是将一剂药连续煎两次,将两次药液兑匀后平均分成两份,第二份放入冰箱冷藏,使用时加热即可。
5、加热药液勿用微波炉
从冰箱拿出来的药液,一定要彻底加热后才能服用,以免引发肠胃不适。加热时,应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸,而不能用微波炉加热。