人们常调侃道，伏天有三宝：空调、WiFi、西瓜。在炎热的天气，吃上一口冰爽香甜的西瓜，是非常爽的一件事。我们都知道，西瓜的营养价值非常高，常吃西瓜对我们身体很有益处。图片

一、吃西瓜的好处

1.解渴生津，解暑热烦躁：西瓜有「天生白虎汤」之称，中国民间谚语云：伏天吃西瓜，药物不用抓。说明暑季最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称瓜果之王。

2.利尿、帮助消化、消水肿：《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。西瓜称作“天生白虎汤”，白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病症的得力良方，说吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医家对它的重视程度了。西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿，所以夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。

3.养肤、嫩肤：中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂均有一定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤的作用。

二、西瓜怎么保存？

吃西瓜有这么多好处，也难怪人们对它十分喜爱了。通常大家吃西瓜都是在饭后，那么问题就来了，买的西瓜常常会吃不完，最后不得不放在冰箱里。可是有些人经常是将吃不完的西瓜裹上保鲜膜后，放进冰箱就忘记了，等到两三天后才想起来吃它。但在吃的时候又常常犹豫，这西瓜放好几天了还能吃吗？放在冰箱里的，应该没啥大问题吧？冰箱的温度那么低，病菌应该生存不下来吧？

有人为了求证，特地做了实验。切了四块西瓜，两块常温下保存，两块在冰箱里保存，且这两组中都有一块裹了保鲜膜。最后出来的结果出乎人的意料。实验证明：8小时以内，无论是否放入冰箱，是否裹保鲜膜，细菌含量几乎都很低，没有太大的差别；16个小时后，细菌开始繁殖；24小时后，没有放在冰箱里的西瓜细菌含量比放入冰箱的多好多倍。放在冰箱里的两块西瓜中，裹上保鲜膜的西瓜中的细菌含量居然比没裹保鲜膜的西瓜高出很多！

这究竟是为什么？其实，这是因为在保鲜膜和西瓜之间形成了一个厌氧环境，一些厌氧细菌就正好在这里生存下来，并且大量的繁殖，所以最后细菌含量就超标了！这里面可能会有一些让人肠胃生病的细菌存在，所以说免疫力较差的人最好不要食用。

不过，这些细菌繁殖的深度并不高，所以如果你将西瓜裹上保鲜膜后放入冰箱，第二天才想起来吃的话，只需要将西瓜表面2公分左右的肉去掉就好了！