1998年，振东已经成立5个年头，超额完成了93年创建“振东”时李安平制定的第一个“5年规划”。之所以起名为振东，是因为李安平从小在山西长治一个叫“东和”的村子长大，希望通过创业改变家乡落后的发展面貌，振兴东和。
振东实业有限公司成立五周年庆典现场
记忆回到1993年10月1日，振东第一座加油站隆重开业，振东实业有限公司成立。公司成立之日，李安平当场宣布了第一个五年计划。计划大致思路是，一年打基础，二年大动作，三年上台阶，四年成规模，五年争一流。计划的提出，标志着振东人从创业初期便坚信企业能做强做大的雄心。
五年计划确定了今后五年的年度销售目标。其中，第一年销售额计划突破180万，第五年达到800万。
根据公司的发展情况，管理层设立了第五年达到800万的雄伟目标。这在当时大多数企业年销售额只有几十万的情况下显示出振东人的雄心壮志。振东随后的发展速度超越了人们的想象，第五年业绩超过千万，一飞冲天。
1998年10月，应东和乡政府的请求，振东投资200万元，用控股的方式，将东和蔬菜集团公司收归麾下，在原址上成立了振东农产品开发公司，刘汉平担任总经理。这实际上是振东集团在初步发展起来以后，按照李安平提出的“多元化经营，超常规发展”的战略思想，所做出的第一个大动作，意义深远，也是其浓浓的思乡情结的具体体现。
因为农开公司在东和，而东和的人在外边跑的少，企业办的也少，大多数人以种菜为主，主要的经济来源就是蔬菜。创办农开公司可以解决家乡父老卖菜难，农产品推销难的问题，也可说是李安平为家乡父老谋的一个发展之路。
振东农产品开发公司2001年与振东另一个公司潞维特生物有限公司合并，整合为山西振东五和食品有限公司，现更名为山西振东五和医养堂股份有限公司。“五和”既是东和、南和、西和、北和、中和五个相邻村子的总括，又意指用五谷杂粮生产的食品可以“和五脏”(心肝脾肺肾)。
一、探索初创阶段：1998年10月-2001年12月
农开公司成立后，首先面临的一个问题，就是没有合适的产品。为此，1999年新年刚过，李安平便和当时的东和乡党委书记以及农开公司经理刘汉平远赴青岛、西安、天津等农产品深加工较发达的省、市考察。
而在此之前，员工们在经理的带领下，利用地处东和菜市场的地理优势，卖瓜果、蔬菜，甚至利用简陋的设备炒瓜籽、花生出售，虽然利润很小，但大家乐此不彼，没有一人闲着，没有一天闲着。
考察回来后，1999年4月，公司开始新建农产品深加工车间，共500平方米，四周绿地环绕。车间内安装有豆制品系列的榨油机、粉碎机、挤压膨化机、带式干燥机、真空包装机；还有白酒酿造分离成套设施和桔杆生化粉碎机、搅拌机、造粒机，连厂房带设备总投资200余万元，9月建成投产。主要有三个产品：一是豆制品系列，有牛排香干、素鸡翅、素鸡肠、后来注册“青禾牌”商标；二是以高梁、玉米为原料的白酒酿造，注册“五和春”商标，下脚料用来生产饲料；三是生产糖化桔杆饲料，注册“糠佳”商标。同时有养猪示范场，饲养肉猪17头。
产品生产出来后，特别是豆制品系列的产品，通过冷榨技术脱脂后，脱脂率可达12%，十分适合“三高”人群适用。为了让群众尽快认识这些产品的优点和好处，公司经理带领员工深入社区实地宣传，甚至调剂成凉菜让群众现场品尝。还将产品印刷成彩页，散发、分送。但不管采用什么办法，销售一直不是很好，利润更是很低，仅一、二万元。
李安平对当时的经营状况很不满意，他认为：农开的产品粗糙、低质、附加值低。这样从2000年4月，公司开始代理五寨粉丝贴牌业务，也就是用他的货装咱的袋，带商标；6月开始金星啤酒批发业务，由加工转向经商。而原来上马的三个系列的产品，白酒生产了半年；糖化桔杆饲料仅生产二个月就停产了；过去的产品只保留了豆制品系列的牛排香干和后来增加的免淘小米、珍珠粒（玉米圪糁）三个产品。
为了保住并能将这三个产品打造成绿色产品，2000年8月农开公司乘着县、市为扶持地面企业而出台的“凡涉农企业搞绿色认证，费用全免”的东风，进行了三个产品的绿色认证。同时与县农业局签订了建设有机绿色原粮基地的合同，共种植玉米、谷子100亩，涉及荫城、西火、南宋等200农户，由县农业局监管，要求是在种植生产过程中，必须按标准限量使用化肥和农药。次年公司按高于市场价20%的价格收购绿色有机原粮4万公斤，使这三个产品一直保留至今。
产品是企业的生命，为了搞定一个好的定型产品，2001年初，公司又根据李安平的指示，下大力气竞标省委、省政府“1311”工程中的“黑小麦深加工项目”获得成功，与忻州、原平两地签订种植黑小麦3000亩的合同，订单收购黑小麦700多吨，并请北京食品研究会帮助开发功能食品黑小麦益智面、素容面、低糖面等品种。这三个品种也一直保留至今。
值得一提的是黑小麦系列产品，2001年9月还被中国国际食品及加工、包装展览会评为“中国特色食品”；同年9月公司又被省农村专业技术协会评为“山西特色农业龙头企业”，为全省24个龙头企业之一。这个阶段虽说付出很多，其但总的来说，由于初上食品加工，不懂、没经验，因而效益不好，2001年底销售也就50余万元，利润仅为四、五万元。
二、整顿提高阶段：2002年1月-2007年12月
五和公司（即农开公司）的利润虽然很低，好像不很挣钱，可让所有员工都不能理解的是，李安平的决心却很大，坚持要大干快上，超常规发展。所以早在2000年8月他就和已经处于倒闭状态的县阀门厂协商，租赁了他们在县城东南角上的厂区厂房 (现为振东科技园) ，并进行大规模改造，清除了满院的蒿草、垃圾，还有阀门厂翻砂车间留下的大土堆，硬化了路面，路边设计并栽植了花草树木绿化带；厂房内拆除了旧的设备，又按食品加工的生产要求，加装了隔断、粉刷了墙壁，砖地面改为水泥地面，漏雨的瓦片房顶改成彩钢瓦。然后购进并按装了10台豆制品加工设备、20台冷榨油机、1台超微粉碎机、1台挂面全自动包装机、1台颗粒粉碎包装机。
不仅如此，在人事上也加大了力量，集团副总刘成仁开始分管五和公司的全面工作，李林高任总经理。产品方面：又增加了挂面系列，使各种规格的产品达21种。员工由原来的39人增加到100余人，其中销售人员20名，为了打开销路还在济南、杭州、太原、石家庄等地设立了五和食品销售办事处。
李安平为什么要下这么大的代价？首先食品是人们必须的消费品，而且随着生活水平的不断提高，人们对食品的卫生、安全、口感、营养、便捷，特别是对杂粮都会有更高更多的需求，所以这是一个前景看好的产业；另外，山西是全国小杂粮基地，是国际杂粮老大，更是山西的第三资源，在资源占有上五和做为山西的一个企业得天独厚；在杂粮的制作上，更是有许多传统的方法可供借鉴，有近水楼台之优。而对于振东集团来说必须多元发展，才能永远立于不败之地，那么选什么产业合适呢？当然要选有前途、有资源、有优势的产业，而这个产业就是食品加工，因此他的决心很大。2002年5月新厂设备刚刚调试结束，五和公司就从东和迁入新址。
2004年12月，五和食品第一次走出国门，走向欧洲市场
而这时的东和菜市场已经发展成全县最大的蔬菜和农产品批发市场，这时候农开迁走，总裁也不担心农民卖菜难了，不久，公司又拆除了原阀门厂留下的旧办公楼，在原址上盖起了新的二层综合办公楼，连车间改造带新增设备总投资1000余万元。这一年8月12日省长刘振华和澳大利亚外商分别莅临公司进行参观考察。
可是销售情况仍然不太好，而费用却很高，卖出的货款甚至不够费用开支；生产上，随着设备的增加，产量是上来了，但由于设备不配套，特别是没有烘干设备，又造成一部分产品发霉变质、积压严重。所以2002年冬天，开始停产整顿，进行产品升级改造，实行精细加工，细化生产工序；要求不同规格的产品必须有不同规格的包装。在产品方面生产出新品种：麻辣鸡翅；还代理生产了“纪兰”牌核桃露和“糠宝”胡萝卜饮料；同时贴牌销售葱、姜、蒜调味品。围绕产品质量在2004年6月省委书记田成平视察公司后不久，就申请并一次性通过了国际食品质量安全体系（HACCD）认证。
在管理上，取消日工资制，对车间员工实行绩效挂沟，制定了生产定额指标，按吨产量进行考核。销售上，以前是销售人员满天飞，比如同一个商场超市，张三去过了，可能李四也要去跑一趟。既重复，效果也不好。经过整顿，这种分散型的销售方法改为定位型，也就是对销售人员的区域进行定位。总裁特别提出“沿途销售”法，也就是说“长陵路”固定一个人，“太长路”又固定一个人，避免了重复。另外在销售战略上实行先本地后外地，先农村后城市，稳定一方销售以后，再逐步幅射周边省、市。
对销售人员的业绩考核一改过去的固定工资为“低薪+销售提成”。从而调动了大家的工作积极性，销售市场很快由本地扩张到天津、上海、太原、河北、河南等地。其中，豆制品系列的产品还漂洋过海打入了澳大利亚市场，为企业收回第一笔外汇。2004年当年完成销售600万元。
五和食品在太原参加展销会
进入2005年，为了进一步提高产量，又购置粉皮机一台，丸子机和炒玉米机各一台，9月公司迁入新的办公楼。2006年3月五和食品首次亮相全国成都糖酒会，6月便打入京津塘超市和内蒙、重庆等地。11月份当月销售突破百万元大关。2007年7月新建烘干房竣工，随即安装烘干机，使产品质量有了进一步保证。销售更是一路高歌，工人倒三班，市场占有率不断扩大，自2005年以来，连续三年完成销售960万元以上。
三、跨越发展阶段：2008年1月至今
进入2008年，围绕李安平“要继续加大销售力度”的指示精神，公司在集团副总兼总经理刘成仁和金小珠副总经理的具体领导下，进一步细化销售网络，首先是在全市13个县区，170多个乡镇建立了300多个销售网点，平均每乡（镇）2个，销售联系人员近400人；同时努力拓展省外市场，又打开了湖南、甘肃两个省份，使省外销售达7个省区。
销售拉动生产，随着销售额的不断攀升，提高生产能力势在必行，于是同年6月，公司增加成型机四台，烘干机一台，实现了产品分类烘干，使豆制品产能成倍增长。全年销售也首次突破千万元大关，达1500万元。
此后两年，公司又在增加新品种和提高产品质量上做开了文章，先后增加了酱油、莜面、苏打水等贴牌产品（用别人的牌子装自己的货），由此增加销售200万元；2009年又制作并安装了苦荞茶生产设备，并于2010年一次性通过县、市发改局专家论证评估后投入生产。
这一年还对粉制品车间进行了技术改造，进一步改进粉制品生产工艺和配方，使粉制品系列的粉皮、拉皮等产品口感更好、配方更合理，营养更丰富。五和小米也在这一年被国家有机认证中心认证，获得“有机小米”证书，五和健康食品六大系列共46个品种，一次性通过了国家技术监督局OS认证专家的现场认证。
2011年，新任经理关灏上任，他的拿手好戏是增加了特色礼品系列产品，主要有：苦荞茶、蜂蜜、杂粮、富硒面、金益元、金益康饮料、益气养元功能食品等7个过节礼盒产品。上市后大受欢迎，当年增加销售3300万元，使五和年销售总额上升到4800万元，比上年翻了一翻半，受到了集团总部的表彰奖励。同年五和养生堂开始在市区发布宣传广告宣布成立，9月被县工商局评为“安全食品示范点”。
2011年8月，投资1.06亿元的五和功能食品项目工程正式启动扩建工程包括，建造办公大楼、生产车间自动化改造和污水处理中心。
2012年底，扩建立体工程项目几乎全部完成。其后进行了内部装修和设备安装调试，满足了功能食疗性（粥、汤、糊、茶）等多个产品的全部生产要求。扩建后，五和食品公司成立了功能食品事业部、保健品事业部、药茶事业部、网络事业部和连锁事业部。在销售方面还新增了省城太原、河北石家庄两大办事处，基地建设也随着生产销售而扩大。
2013年，振东把“以中药材种植为基础，以制药为龙头，以五和、康护为两翼”的健康产业作为百年振东的发展战略。
之后的10年，振东五和健康食品公司按照李安平的规划和畅想，一路高歌猛进，成为集团发展的明星公司。现如今，“振东五和医养堂”作为振东健康产业集团控股子公司，已形成了以北京为研发、营销中心，山西为种植、生产基地，集研发、生产、销售于一体的完整产业链。
产品覆盖特医食品、保健食品、功能食品、养生药茶、植物蛋白肉五大医养板块，拥有安神助眠、清肝明目、清降四高等12大功能体系产品，主要生产五系列、功能饮、固体剂、药茶系列及杂粮系列等184款产品，目前，产品销往全国31个省、市、自治区和直辖市。
功能饮系列车间全自动灌封生产线，配制液从储液器流向灌装泵，由灌针打入玻璃瓶中，由轨道分流至旋盖系统
五和医养堂秉承“五和医养，药食同源”理念，继承和弘扬中华民族养生文化和“药食同源”文化，倾心研究人与营养、营养与健康的关系，不仅制造健康食品，而且创新健康文化，打造全国功能食品第一的健康“医养”品牌，朝着“三年内实现上市”的目标奋力奔跑。
1998年，振东已经成立5个年头，超额完成了93年创建“振东”时李安平制定的第一个“5年规划”。之所以起名为振东，是因为李安平从小在山西长治一个叫“东和”的村子长大，希望通过创业改变家乡落后的发展面貌，振兴东和。
振东实业有限公司成立五周年庆典现场
记忆回到1993年10月1日，振东第一座加油站隆重开业，振东实业有限公司成立。公司成立之日，李安平当场宣布了第一个五年计划。计划大致思路是，一年打基础，二年大动作，三年上台阶，四年成规模，五年争一流。计划的提出，标志着振东人从创业初期便坚信企业能做强做大的雄心。
五年计划确定了今后五年的年度销售目标。其中，第一年销售额计划突破180万，第五年达到800万。
根据公司的发展情况，管理层设立了第五年达到800万的雄伟目标。这在当时大多数企业年销售额只有几十万的情况下显示出振东人的雄心壮志。振东随后的发展速度超越了人们的想象，第五年业绩超过千万，一飞冲天。
1998年10月，应东和乡政府的请求，振东投资200万元，用控股的方式，将东和蔬菜集团公司收归麾下，在原址上成立了振东农产品开发公司，刘汉平担任总经理。这实际上是振东集团在初步发展起来以后，按照李安平提出的“多元化经营，超常规发展”的战略思想，所做出的第一个大动作，意义深远，也是其浓浓的思乡情结的具体体现。
因为农开公司在东和，而东和的人在外边跑的少，企业办的也少，大多数人以种菜为主，主要的经济来源就是蔬菜。创办农开公司可以解决家乡父老卖菜难，农产品推销难的问题，也可说是李安平为家乡父老谋的一个发展之路。
振东农产品开发公司2001年与振东另一个公司潞维特生物有限公司合并，整合为山西振东五和食品有限公司，现更名为山西振东五和医养堂股份有限公司。“五和”既是东和、南和、西和、北和、中和五个相邻村子的总括，又意指用五谷杂粮生产的食品可以“和五脏”(心肝脾肺肾)。
一、探索初创阶段：1998年10月-2001年12月
农开公司成立后，首先面临的一个问题，就是没有合适的产品。为此，1999年新年刚过，李安平便和当时的东和乡党委书记以及农开公司经理刘汉平远赴青岛、西安、天津等农产品深加工较发达的省、市考察。
而在此之前，员工们在经理的带领下，利用地处东和菜市场的地理优势，卖瓜果、蔬菜，甚至利用简陋的设备炒瓜籽、花生出售，虽然利润很小，但大家乐此不彼，没有一人闲着，没有一天闲着。
考察回来后，1999年4月，公司开始新建农产品深加工车间，共500平方米，四周绿地环绕。车间内安装有豆制品系列的榨油机、粉碎机、挤压膨化机、带式干燥机、真空包装机；还有白酒酿造分离成套设施和桔杆生化粉碎机、搅拌机、造粒机，连厂房带设备总投资200余万元，9月建成投产。主要有三个产品：一是豆制品系列，有牛排香干、素鸡翅、素鸡肠、后来注册“青禾牌”商标；二是以高梁、玉米为原料的白酒酿造，注册“五和春”商标，下脚料用来生产饲料；三是生产糖化桔杆饲料，注册“糠佳”商标。同时有养猪示范场，饲养肉猪17头。
产品生产出来后，特别是豆制品系列的产品，通过冷榨技术脱脂后，脱脂率可达12%，十分适合“三高”人群适用。为了让群众尽快认识这些产品的优点和好处，公司经理带领员工深入社区实地宣传，甚至调剂成凉菜让群众现场品尝。还将产品印刷成彩页，散发、分送。但不管采用什么办法，销售一直不是很好，利润更是很低，仅一、二万元。
李安平对当时的经营状况很不满意，他认为：农开的产品粗糙、低质、附加值低。这样从2000年4月，公司开始代理五寨粉丝贴牌业务，也就是用他的货装咱的袋，带商标；6月开始金星啤酒批发业务，由加工转向经商。而原来上马的三个系列的产品，白酒生产了半年；糖化桔杆饲料仅生产二个月就停产了；过去的产品只保留了豆制品系列的牛排香干和后来增加的免淘小米、珍珠粒（玉米圪糁）三个产品。
为了保住并能将这三个产品打造成绿色产品，2000年8月农开公司乘着县、市为扶持地面企业而出台的“凡涉农企业搞绿色认证，费用全免”的东风，进行了三个产品的绿色认证。同时与县农业局签订了建设有机绿色原粮基地的合同，共种植玉米、谷子100亩，涉及荫城、西火、南宋等200农户，由县农业局监管，要求是在种植生产过程中，必须按标准限量使用化肥和农药。次年公司按高于市场价20%的价格收购绿色有机原粮4万公斤，使这三个产品一直保留至今。
产品是企业的生命，为了搞定一个好的定型产品，2001年初，公司又根据李安平的指示，下大力气竞标省委、省政府“1311”工程中的“黑小麦深加工项目”获得成功，与忻州、原平两地签订种植黑小麦3000亩的合同，订单收购黑小麦700多吨，并请北京食品研究会帮助开发功能食品黑小麦益智面、素容面、低糖面等品种。这三个品种也一直保留至今。
值得一提的是黑小麦系列产品，2001年9月还被中国国际食品及加工、包装展览会评为“中国特色食品”；同年9月公司又被省农村专业技术协会评为“山西特色农业龙头企业”，为全省24个龙头企业之一。这个阶段虽说付出很多，其但总的来说，由于初上食品加工，不懂、没经验，因而效益不好，2001年底销售也就50余万元，利润仅为四、五万元。
二、整顿提高阶段：2002年1月-2007年12月
五和公司（即农开公司）的利润虽然很低，好像不很挣钱，可让所有员工都不能理解的是，李安平的决心却很大，坚持要大干快上，超常规发展。所以早在2000年8月他就和已经处于倒闭状态的县阀门厂协商，租赁了他们在县城东南角上的厂区厂房 (现为振东科技园) ，并进行大规模改造，清除了满院的蒿草、垃圾，还有阀门厂翻砂车间留下的大土堆，硬化了路面，路边设计并栽植了花草树木绿化带；厂房内拆除了旧的设备，又按食品加工的生产要求，加装了隔断、粉刷了墙壁，砖地面改为水泥地面，漏雨的瓦片房顶改成彩钢瓦。然后购进并按装了10台豆制品加工设备、20台冷榨油机、1台超微粉碎机、1台挂面全自动包装机、1台颗粒粉碎包装机。
不仅如此，在人事上也加大了力量，集团副总刘成仁开始分管五和公司的全面工作，李林高任总经理。产品方面：又增加了挂面系列，使各种规格的产品达21种。员工由原来的39人增加到100余人，其中销售人员20名，为了打开销路还在济南、杭州、太原、石家庄等地设立了五和食品销售办事处。
李安平为什么要下这么大的代价？首先食品是人们必须的消费品，而且随着生活水平的不断提高，人们对食品的卫生、安全、口感、营养、便捷，特别是对杂粮都会有更高更多的需求，所以这是一个前景看好的产业；另外，山西是全国小杂粮基地，是国际杂粮老大，更是山西的第三资源，在资源占有上五和做为山西的一个企业得天独厚；在杂粮的制作上，更是有许多传统的方法可供借鉴，有近水楼台之优。而对于振东集团来说必须多元发展，才能永远立于不败之地，那么选什么产业合适呢？当然要选有前途、有资源、有优势的产业，而这个产业就是食品加工，因此他的决心很大。2002年5月新厂设备刚刚调试结束，五和公司就从东和迁入新址。
2004年12月，五和食品第一次走出国门，走向欧洲市场
而这时的东和菜市场已经发展成全县最大的蔬菜和农产品批发市场，这时候农开迁走，总裁也不担心农民卖菜难了，不久，公司又拆除了原阀门厂留下的旧办公楼，在原址上盖起了新的二层综合办公楼，连车间改造带新增设备总投资1000余万元。这一年8月12日省长刘振华和澳大利亚外商分别莅临公司进行参观考察。
可是销售情况仍然不太好，而费用却很高，卖出的货款甚至不够费用开支；生产上，随着设备的增加，产量是上来了，但由于设备不配套，特别是没有烘干设备，又造成一部分产品发霉变质、积压严重。所以2002年冬天，开始停产整顿，进行产品升级改造，实行精细加工，细化生产工序；要求不同规格的产品必须有不同规格的包装。在产品方面生产出新品种：麻辣鸡翅；还代理生产了“纪兰”牌核桃露和“糠宝”胡萝卜饮料；同时贴牌销售葱、姜、蒜调味品。围绕产品质量在2004年6月省委书记田成平视察公司后不久，就申请并一次性通过了国际食品质量安全体系（HACCD）认证。
在管理上，取消日工资制，对车间员工实行绩效挂沟，制定了生产定额指标，按吨产量进行考核。销售上，以前是销售人员满天飞，比如同一个商场超市，张三去过了，可能李四也要去跑一趟。既重复，效果也不好。经过整顿，这种分散型的销售方法改为定位型，也就是对销售人员的区域进行定位。总裁特别提出“沿途销售”法，也就是说“长陵路”固定一个人，“太长路”又固定一个人，避免了重复。另外在销售战略上实行先本地后外地，先农村后城市，稳定一方销售以后，再逐步幅射周边省、市。
对销售人员的业绩考核一改过去的固定工资为“低薪+销售提成”。从而调动了大家的工作积极性，销售市场很快由本地扩张到天津、上海、太原、河北、河南等地。其中，豆制品系列的产品还漂洋过海打入了澳大利亚市场，为企业收回第一笔外汇。2004年当年完成销售600万元。
五和食品在太原参加展销会
进入2005年，为了进一步提高产量，又购置粉皮机一台，丸子机和炒玉米机各一台，9月公司迁入新的办公楼。2006年3月五和食品首次亮相全国成都糖酒会，6月便打入京津塘超市和内蒙、重庆等地。11月份当月销售突破百万元大关。2007年7月新建烘干房竣工，随即安装烘干机，使产品质量有了进一步保证。销售更是一路高歌，工人倒三班，市场占有率不断扩大，自2005年以来，连续三年完成销售960万元以上。
三、跨越发展阶段：2008年1月至今
进入2008年，围绕李安平“要继续加大销售力度”的指示精神，公司在集团副总兼总经理刘成仁和金小珠副总经理的具体领导下，进一步细化销售网络，首先是在全市13个县区，170多个乡镇建立了300多个销售网点，平均每乡（镇）2个，销售联系人员近400人；同时努力拓展省外市场，又打开了湖南、甘肃两个省份，使省外销售达7个省区。
销售拉动生产，随着销售额的不断攀升，提高生产能力势在必行，于是同年6月，公司增加成型机四台，烘干机一台，实现了产品分类烘干，使豆制品产能成倍增长。全年销售也首次突破千万元大关，达1500万元。
此后两年，公司又在增加新品种和提高产品质量上做开了文章，先后增加了酱油、莜面、苏打水等贴牌产品（用别人的牌子装自己的货），由此增加销售200万元；2009年又制作并安装了苦荞茶生产设备，并于2010年一次性通过县、市发改局专家论证评估后投入生产。
这一年还对粉制品车间进行了技术改造，进一步改进粉制品生产工艺和配方，使粉制品系列的粉皮、拉皮等产品口感更好、配方更合理，营养更丰富。五和小米也在这一年被国家有机认证中心认证，获得“有机小米”证书，五和健康食品六大系列共46个品种，一次性通过了国家技术监督局OS认证专家的现场认证。
2011年，新任经理关灏上任，他的拿手好戏是增加了特色礼品系列产品，主要有：苦荞茶、蜂蜜、杂粮、富硒面、金益元、金益康饮料、益气养元功能食品等7个过节礼盒产品。上市后大受欢迎，当年增加销售3300万元，使五和年销售总额上升到4800万元，比上年翻了一翻半，受到了集团总部的表彰奖励。同年五和养生堂开始在市区发布宣传广告宣布成立，9月被县工商局评为“安全食品示范点”。
2011年8月，投资1.06亿元的五和功能食品项目工程正式启动扩建工程包括，建造办公大楼、生产车间自动化改造和污水处理中心。
2012年底，扩建立体工程项目几乎全部完成。其后进行了内部装修和设备安装调试，满足了功能食疗性（粥、汤、糊、茶）等多个产品的全部生产要求。扩建后，五和食品公司成立了功能食品事业部、保健品事业部、药茶事业部、网络事业部和连锁事业部。在销售方面还新增了省城太原、河北石家庄两大办事处，基地建设也随着生产销售而扩大。
2013年，振东把“以中药材种植为基础，以制药为龙头，以五和、康护为两翼”的健康产业作为百年振东的发展战略。
之后的10年，振东五和健康食品公司按照李安平的规划和畅想，一路高歌猛进，成为集团发展的明星公司。现如今，“振东五和医养堂”作为振东健康产业集团控股子公司，已形成了以北京为研发、营销中心，山西为种植、生产基地，集研发、生产、销售于一体的完整产业链。
产品覆盖特医食品、保健食品、功能食品、养生药茶、植物蛋白肉五大医养板块，拥有安神助眠、清肝明目、清降四高等12大功能体系产品，主要生产五系列、功能饮、固体剂、药茶系列及杂粮系列等184款产品，目前，产品销往全国31个省、市、自治区和直辖市。
功能饮系列车间全自动灌封生产线，配制液从储液器流向灌装泵，由灌针打入玻璃瓶中，由轨道分流至旋盖系统
五和医养堂秉承“五和医养，药食同源”理念，继承和弘扬中华民族养生文化和“药食同源”文化，倾心研究人与营养、营养与健康的关系，不仅制造健康食品，而且创新健康文化，打造全国功能食品第一的健康“医养”品牌，朝着“三年内实现上市”的目标奋力奔跑。