秋季是一个由热转冷的交替季节，阳消阴长，暑热未完全消除，秋燥秋凉渐渐到来，寒热交错，稍不注意身体很容易出问题。中医学认为：五脏与四时阴阳是相通应的，肺和秋都属于五行之金。人体肺脏主清肃下行，为阳中之阴，与秋气相应。秋季之肃杀，是对夏气生长太过的削减；肺气之肃降，制约心火上炎太过。肺与秋气相通，故肺金之气应秋而旺，肺的制约和收敛功能强盛。

同时秋季天气干燥，主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥；秋分之后，阵阵秋风袭来，使气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。不同体质容易感受到的燥邪也不相同，预防和调养就需区别对待。

一、应对“凉燥”可选麦冬粥

凉燥，又名寒燥。凉燥之邪侵袭，犯表伤肺，以恶寒重，发热轻，头痛无汗，口、鼻、咽干燥，咳嗽痰少，舌苔薄白而干，脉浮紧等为常见症的证候。日常可选用麦冬粥应对，将麦冬30克煎汤取汁，用粳米100克煮半熟再加麦冬汁及冰糖适量，同煮为粥，可每天早晚服用。

二、应对“温燥”宜选秋梨膏

温燥，以干咳为主要症状，常伴有口渴口干、痰黏稠发黄、喉咙肿痛、烦躁不安，舌头往往是偏红偏干，舌苔发黄。平时容易上火，或者阴虚和肝郁体质的人容易受温燥困扰。针对温燥，可以选用秋梨膏。可用梨加枇杷、百合、玉竹、陈皮、甘草、大枣等各类化痰止咳、益气润燥的药材同制而成。秋梨膏的主要食材是秋梨，能养肺阴、清肺热、化痰止咳，枇杷、百合、玉竹可润肺化痰止咳；陈皮可理气调中；甘草、大枣可调和脾胃、益气补血。

三、清肝火适食紫苏梅饼

有的人在生气发怒后特别容易咳嗽，这是因为肝火上犯于肺，中医叫“木火刑金”，除了咳嗽之外，还常伴有头晕、头痛、失眠等症状。收敛肝火，可以适当多吃些酸味食物，因为酸味入肝，有收敛平肝的作用。

青梅可以生津滋阴，敛肝润肺。可以适当吃一些紫苏梅饼，而紫苏是药食同源的中药，可以解表散寒、行气和胃、宽胸理气，还可解鱼蟹之毒，针对咳嗽、咽干、阴虚火旺体质者尤为适宜。紫苏和青梅，一散一收，散寒又理气。现在正值螃蟹肥美的时节，食蟹时，配一点紫苏梅饼，还可预防腹泻。

四、深度滋养多喝银耳羹

秋天风寒常常侵袭肺部，平时脾胃虚寒、吃凉东西容易拉肚子等虚寒体质的人容易被凉燥损伤。凉燥除了干咳之外，还有怕冷、鼻塞、流清涕、痰少痰白等表现，舌头往往偏干，舌苔薄白。

体质虚弱的人遭遇秋燥更容易患上咳嗽，这种情况建议多食银耳羹。银耳滋润生津，还可加入清热的雪梨、安神的百合、润肺止咳的杏仁、滋肾补肝的枸杞，深层润养五脏六腑。