2024年的高考进入倒计时。准考生们进入最后的冲刺，家长们也希望在饮食健康等多方面帮助孩子。如何通过科学合理的饮食安排来为考生“保驾护航”？振东健康6个建议，帮您合理安排考生饮食！
一、饮食卫生
所有的营养建议都要建立在安全的基础之上。
尽量采用新鲜食材来烹调，烹调前要洗净，瓜果最好浸泡5至10分钟。
一定要充分煮熟食材，不建议吃凉拌菜，可以做热拌菜。
做好的饭菜，在室温下存放不超过2小时，隔夜的剩菜不建议考生食用。
振东健康提示：在外就餐的考生，可以提前观察考场附近餐厅的资质以及卫生条件，可以提前尝尝菜品是否合口味。在外就餐就尽量选择卫生等级比较高的餐厅，尽量不点凉菜、烧烤类食物。
二、食物多样
多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养。
主食类型，如谷类、薯类是碳水化合物的重要来源，是身体尤其是大脑最直接的能量来源。
足量的奶、蛋、鱼虾、瘦肉、豆制品和蔬菜，可为机体提供蛋白质、矿物质、维生素、微量元素和膳食纤维，有利于维持机体的良好免疫状态。
建议考生每天至少摄入12种食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶类、大豆类、坚果类每天2种。
振东健康提示：每日可适当变换主食类型，粗细搭配，色彩搭配，以增强食欲。家长可以为考生选择一些绿色、红色、黄色的蔬果，鲜艳的颜色可以提神醒脑，同时带来愉悦感，给因考试而焦虑的考生带来一丝轻松。
三、饮食清淡
考前饮食应以清淡为主，减少高油脂、高糖分以及加工过多的食物。
高油脂的食物，易使人产生饱腹感，降低考生的食欲，影响其他食物的摄入。
高糖分的食物，易造成血糖快速升高，导致餐后困倦，不利于大脑思考。
振东健康提示：如果考生没有胃口，家长做菜时不妨多换一换花样。比如，可选用番茄汁、柠檬汁等开胃的调味料，激发“沉睡的食欲”。
四、三餐固定
在考前，考生应养成规律的饮食习惯。
推荐每餐吃七八分饱，并且做到按时就餐，两餐之间适当加餐，以保障身体能量的供给。
无论日常还是面对考试，三餐的最佳进食时间在7时、12时和18时左右。
可以提前把摄入量调整到合适的范围，定好基本食量，每天更换不同的主食和菜品。
振东健康提示：家长和考生可以根据考试的时间适当调整进食时间。考试当天，最好根据考试的时间表，将出行的时间都计算在内来安排进食时间。
五、适当加餐
面对应考的压力，一些考生食欲下降，正餐摄入不足；或是学习更加紧张，能量消耗大于以往。在这种情况下，可增加适当加餐，作为正餐的补充。
加餐要少而精，以软食、稀食为主，可选择蛋白质丰富的食物，如奶制品，含有丰富的优质蛋白，可作为加餐适当食用。
除奶制品外，水果与少量的坚果、馄饨、杂粮面条等都是不错的选择。
振东健康提示：晚餐后的加餐要与睡觉时间间隔2小时以上。
六、保持习惯
考试期间突然改变饮食习惯，可能会增加考生对考试的焦虑。
如果盲目进补，摄入过多的大鱼大肉、山珍海味，也可能增加肝肾负担，导致腹泻、消化不良等问题，反而不利于考生身体健康。
谨慎食用平时少吃的食物，避免食物过敏及不耐受。
振东健康提示：如果考生的确存在免疫力低下、精神状况欠佳或其他身体状况，需要进食补品或营养品，应先找相关专家咨询，进行针对性补充。考试期间，考生们可能会考虑喝咖啡和茶来提神，或是食用补品或营养品来增加精力，如果平时没有喝咖啡、茶的习惯，考前一天突然喝了之后可能会导致心慌等情况，不利于夜晚睡眠，从而影响考试发挥。
2024年的高考进入倒计时。准考生们进入最后的冲刺，家长们也希望在饮食健康等多方面帮助孩子。如何通过科学合理的饮食安排来为考生“保驾护航”？振东健康6个建议，帮您合理安排考生饮食！
一、饮食卫生
所有的营养建议都要建立在安全的基础之上。
尽量采用新鲜食材来烹调，烹调前要洗净，瓜果最好浸泡5至10分钟。
一定要充分煮熟食材，不建议吃凉拌菜，可以做热拌菜。
做好的饭菜，在室温下存放不超过2小时，隔夜的剩菜不建议考生食用。
振东健康提示：在外就餐的考生，可以提前观察考场附近餐厅的资质以及卫生条件，可以提前尝尝菜品是否合口味。在外就餐就尽量选择卫生等级比较高的餐厅，尽量不点凉菜、烧烤类食物。
二、食物多样
多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养。
主食类型，如谷类、薯类是碳水化合物的重要来源，是身体尤其是大脑最直接的能量来源。
足量的奶、蛋、鱼虾、瘦肉、豆制品和蔬菜，可为机体提供蛋白质、矿物质、维生素、微量元素和膳食纤维，有利于维持机体的良好免疫状态。
建议考生每天至少摄入12种食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶类、大豆类、坚果类每天2种。
振东健康提示：每日可适当变换主食类型，粗细搭配，色彩搭配，以增强食欲。家长可以为考生选择一些绿色、红色、黄色的蔬果，鲜艳的颜色可以提神醒脑，同时带来愉悦感，给因考试而焦虑的考生带来一丝轻松。
三、饮食清淡
考前饮食应以清淡为主，减少高油脂、高糖分以及加工过多的食物。
高油脂的食物，易使人产生饱腹感，降低考生的食欲，影响其他食物的摄入。
高糖分的食物，易造成血糖快速升高，导致餐后困倦，不利于大脑思考。
振东健康提示：如果考生没有胃口，家长做菜时不妨多换一换花样。比如，可选用番茄汁、柠檬汁等开胃的调味料，激发“沉睡的食欲”。
四、三餐固定
在考前，考生应养成规律的饮食习惯。
推荐每餐吃七八分饱，并且做到按时就餐，两餐之间适当加餐，以保障身体能量的供给。
无论日常还是面对考试，三餐的最佳进食时间在7时、12时和18时左右。
可以提前把摄入量调整到合适的范围，定好基本食量，每天更换不同的主食和菜品。
振东健康提示：家长和考生可以根据考试的时间适当调整进食时间。考试当天，最好根据考试的时间表，将出行的时间都计算在内来安排进食时间。
五、适当加餐
面对应考的压力，一些考生食欲下降，正餐摄入不足；或是学习更加紧张，能量消耗大于以往。在这种情况下，可增加适当加餐，作为正餐的补充。
加餐要少而精，以软食、稀食为主，可选择蛋白质丰富的食物，如奶制品，含有丰富的优质蛋白，可作为加餐适当食用。
除奶制品外，水果与少量的坚果、馄饨、杂粮面条等都是不错的选择。
振东健康提示：晚餐后的加餐要与睡觉时间间隔2小时以上。
六、保持习惯
考试期间突然改变饮食习惯，可能会增加考生对考试的焦虑。
如果盲目进补，摄入过多的大鱼大肉、山珍海味，也可能增加肝肾负担，导致腹泻、消化不良等问题，反而不利于考生身体健康。
谨慎食用平时少吃的食物，避免食物过敏及不耐受。
振东健康提示：如果考生的确存在免疫力低下、精神状况欠佳或其他身体状况，需要进食补品或营养品，应先找相关专家咨询，进行针对性补充。考试期间，考生们可能会考虑喝咖啡和茶来提神，或是食用补品或营养品来增加精力，如果平时没有喝咖啡、茶的习惯，考前一天突然喝了之后可能会导致心慌等情况，不利于夜晚睡眠，从而影响考试发挥。