高血压，作为最为常见的心血管疾病之一，不仅是冠心病、脑梗塞、脑出血等严重心脑血管疾病的重大诱因，而且其治疗目前尚无法达到根治的效果，主要以控制血压在理想范围内为首要目标。鉴于此，振东商学院为大家介绍几种对高血压患者极为有益的食物，以期在日常饮食中辅助调节血压。

一、多摄入这些食物

1、苹果：苹果内蕴丰富的维生素、果胶及糖类物质，其独特的钾元素成分能有效中和体内过剩的钠元素，进而降低体内钠含量，对预防心血管疾病具有显著效果。此外，苹果还能有效阻止血液中胆固醇的过度积累，并有助于降低血糖水平。

2、山楂：山楂中维生素C的含量极为丰富，它不仅能够扩张冠状动脉、舒张血管，还具备降血脂、预防动脉粥样硬化的功效。

3、菠菜：在降压饮食中，菠菜占据着不可或缺的地位。它富含多种维生素、微量元素及抗氧化剂，其中钾元素在调节血压方面发挥着至关重要的作用。鉴于高钠低钾是高血压的重要致病因素，因此，通过膳食补充钾元素，对于降低血压大有裨益。

4、土豆：土豆以其低脂肪、低热量、营养全面的特点而著称，同时富含多种抗氧化剂。作为微量元素钾的优质来源，常吃土豆有助于降低血压、保护心脏健康。

5、猕猴桃：猕猴桃不仅营养价值极高，还具有降低血压的作用。其果实和汁液能够降低胆固醇及甘油三酯水平，抑制致癌物质的产生，从而对高血压起到预防和辅助治疗的效果。

二、注重饮食习惯的调整

1、控制能量摄入：建议多食用复合糖类食物，如淀粉、玉米等；而减少葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖的摄入，以避免血脂升高。

2、限制脂肪摄入：烹饪时，应选用植物油，并增加海鱼的摄入。海鱼富含不饱和脂肪酸，有助于胆固醇氧化，降低血浆胆固醇水平，同时还能延长血小板的凝聚时间，抑制血栓形成，预防中风。此外，海鱼中的亚油酸还能增强微血管弹性，防止血管破裂，对预防高血压并发症具有一定作用。

3、适量摄入蛋白质：高血压病人每日蛋白质的摄入量建议为每公斤体重1克。每周食用2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。然而，当高血压合并肾功能不全时，应严格限制蛋白质的摄入。

4、多食用含钾、钙丰富而含钠低的食物：如土豆、茄子、海带、莴笋等富含钾元素；含钙高的食物则包括牛奶、酸牛奶、虾皮等。同时，应减少肉汤类食物的摄入，因为肉汤中的含氮浸出物会增加体内尿酸水平，加重心、肝、肾脏的负担。

5、严格限制盐的摄入量：每日食盐摄入量应逐渐减至6克以下（相当于普通啤酒盖去掉胶垫后一瓶盖的食盐量）。这里所指的食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留现象。