维生素被叫作“维他命”，听起来像每天都必须加一点。但人体需要的量其实很有限，饮食正常的人，大概率并不缺。振东健康要告诉你，真正值得警惕的，是“补过头”！

一、多数人靠吃就够了

人体所需的维生素有13种。脂溶性的A、D、E、K多来自动物性食物；水溶性的B族和C多藏在蔬菜、水果、谷物里。只要日常有肉蛋奶，也有蔬果主食，健康人通常不会缺乏。需要额外补充的，往往是挑食、胃肠吸收差、孕哺期、老年人、长期饮酒或纯素食等特殊人群，而且最好在医生指导下补，不是自己买来就吃。

二、补过头，风险是实打实的

2022年美国预防服务工作组汇总84项研究、近74万人的分析发现，维生素补充剂对预防心血管病和癌症几乎没有益处；β-胡萝卜素（可转化为维生素A）反而与肺癌风险升高相关，风险约增加20%。2023年瑞士联邦理工学院的研究还提示，维生素B3的一种形式烟酰胺核苷，补充不当或过量可能增加癌症发生与转移的风险。

三、这些维生素，最容易踩线

1、维生素C：成人每天约100毫克就够，一个猕猴桃或一两个橙子基本能满足。长期大剂量吃，除了恶心腹胀，还会增加草酸钙肾结石和胆固醇性胆结石的风险。

2、维生素E：推荐量约14毫克。长期大剂量会拮抗维生素K，干扰凝血。正在吃阿司匹林、华法林等抗凝或抗血小板药的人，出血风险会进一步升高。

3、维生素B6：过量可造成周围神经损伤，表现为手脚麻木、步态不稳，严重时不一定能完全恢复。叶酸过量则会掩盖维生素B12缺乏引起的神经损伤，还可能干扰锌的利用。

4、维生素A：脂溶性，容易在体内蓄积。长期大剂量可伤肝、伤骨、伤皮肤和神经系统；孕妇过量还有致畸风险。

5、维生素D：超大剂量会引起高钙血症，钙沉积在肾脏、血管等部位，可造成肾脏永久性损害甚至肾衰竭。

振东健康提醒，补之前，先问一句缺不缺，维生素不是滋补品，缺才补，不缺不补。怀疑缺乏，先查血或就诊，别凭感觉下单。确需补充，选成分明确、剂量合理的单方制剂，避免长期混着吃。饮食均衡是底子，补充剂只是补丁，不是主食。