【保健】为什么你那么认真的补钙,还是缺?
2019-04-16

一提补钙,很多人都表示耳朵都起茧子了?但事实是中国人的缺钙现状依然很严峻。

国际骨质疏松基金会根据 2017 年的相关研究,制作了《世界补钙地图》,标出了各个国家和地区的人们每天通过食物摄入的钙量。地图中颜色越鲜红的地方越缺钙,中国是其中最醒目的一块。

数据显示,中国人每天摄入钙量为338mg,远低于《中国居民膳食指南》中推荐的800mg(孕中晚期和50岁以上的人群推荐钙摄入量为 1000mg)。

补钙我们讲过很多次,所以今天我们来讲哪些习惯会导致你的补钙大业无功而返。


1. 吃得太咸

盐的主要成分是钠(咸味来源),肾脏负担着人体钠离子的排出,每排泄1000mg钠的同时,就会耗损26mg钙。

吃盐越多,肾脏压力就越大,钙的消耗也就越大。我国居民食盐摄入量远超世界卫生组织的推荐值( 5 g/天)。


2. 不爱吃菜

绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙、钾、镁、维生素 C 等营养素,可以促进钙的吸收和利用。推荐大家每天吃够一斤的蔬菜。


3. 吃肉太多

肉类含丰富蛋白质,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。

但如果膳食中蛋白质摄入过多,钙的吸收率反而会降低,尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。

研究证明,蛋白质摄入每增加50g,钙的排出量就会增加60mg。


4. 吃太多甜食

糖进入体内后会消耗身体储备的钙和维生素,因为人体肾脏在排除葡萄糖的同时会排出大量钙。而缺钙,容易让视力受损,成为近视眼。儿童长期摄入过量的糖,极容易发生营养不良、免疫力下降、影响骨骼发育。


5. 很少运动

如果长期处于失重状态,人体的骨密度会下降,即使他们在饮食中刻意的补钙,仍然无法彻底纠正缺钙问题。

运动对骨密度的影响程度高达5%~25%。运动可以刺激骨骼,增加骨密度、骨质量,预防骨质疏松。

因此,要保证每天至少运动 30 分钟。

可根据自己的身体承受能力选择合适的运动方式,如慢跑、太极拳、扶墙俯卧撑、双膝着地爬行等。


6. 节食减肥

节食减肥会使身体对于钙质的摄入、吸收和存储受到打击,不仅影响体内脂肪的燃烧效率,还影响身体的营养均衡。

因此,不要用极端的节食方法来减肥,如果需要限制热量,一定要在节食减肥时及时补钙。


7. 抽烟喝酒

据研究,吸烟的人骨钙流失率比不吸烟的人高出44%。烟草中的尼古丁等有害物质会导致钙的流失,并且吸烟越多,流失的钙越多。

过量饮酒会使体内的钙从尿中排出。每天喝150毫升酒的人,骨钙流失率比不喝酒的人高41%。

又吸烟又喝酒的人,钙流失得更快。同时,酒精和尼古丁均可妨碍钙的吸收,因此最好少饮酒、不吸烟。


8. 不晒太阳

太阳中的紫外线,可以促进人体皮肤合成维生素 D,而维生素 D 又能促进钙的吸收和利用。

建议每天在阳光下活动20分钟以上,以促进维生素D的合成,增进钙的吸收和利用。特殊情况也可以服用维生素D补充剂。

注意:①12 个月以下的宝宝要一直呆在阴凉处,避免直接接触阳光。

②美国皮肤病学会和疾病预防与控制中心明确建议避免在10:00~16:00这个时间段内晒太阳,以此预防日晒伤。(影子原则:当影子的长度短于身高时不宜出来晒太阳)


世界卫生组织(WHO)统计分析表明:人类135种基础疾病中有106种与缺钙有关。如:骨质疏松与骨质增生、高血压、动脉硬化、心脏血管病、老年痴呆症、糖尿病、各种结石病、各种过敏性疾病、肝脏疾病、肾病综合症、性功能障碍、经前综合症以及一些癌症等。

【保健】为什么你那么认真的补钙,还是缺?

一提补钙,很多人都表示耳朵都起茧子了?但事实是中国人的缺钙现状依然很严峻。

国际骨质疏松基金会根据 2017 年的相关研究,制作了《世界补钙地图》,标出了各个国家和地区的人们每天通过食物摄入的钙量。地图中颜色越鲜红的地方越缺钙,中国是其中最醒目的一块。

数据显示,中国人每天摄入钙量为338mg,远低于《中国居民膳食指南》中推荐的800mg(孕中晚期和50岁以上的人群推荐钙摄入量为 1000mg)。

补钙我们讲过很多次,所以今天我们来讲哪些习惯会导致你的补钙大业无功而返。


1. 吃得太咸

盐的主要成分是钠(咸味来源),肾脏负担着人体钠离子的排出,每排泄1000mg钠的同时,就会耗损26mg钙。

吃盐越多,肾脏压力就越大,钙的消耗也就越大。我国居民食盐摄入量远超世界卫生组织的推荐值( 5 g/天)。


2. 不爱吃菜

绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙、钾、镁、维生素 C 等营养素,可以促进钙的吸收和利用。推荐大家每天吃够一斤的蔬菜。


3. 吃肉太多

肉类含丰富蛋白质,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。

但如果膳食中蛋白质摄入过多,钙的吸收率反而会降低,尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。

研究证明,蛋白质摄入每增加50g,钙的排出量就会增加60mg。


4. 吃太多甜食

糖进入体内后会消耗身体储备的钙和维生素,因为人体肾脏在排除葡萄糖的同时会排出大量钙。而缺钙,容易让视力受损,成为近视眼。儿童长期摄入过量的糖,极容易发生营养不良、免疫力下降、影响骨骼发育。


5. 很少运动

如果长期处于失重状态,人体的骨密度会下降,即使他们在饮食中刻意的补钙,仍然无法彻底纠正缺钙问题。

运动对骨密度的影响程度高达5%~25%。运动可以刺激骨骼,增加骨密度、骨质量,预防骨质疏松。

因此,要保证每天至少运动 30 分钟。

可根据自己的身体承受能力选择合适的运动方式,如慢跑、太极拳、扶墙俯卧撑、双膝着地爬行等。


6. 节食减肥

节食减肥会使身体对于钙质的摄入、吸收和存储受到打击,不仅影响体内脂肪的燃烧效率,还影响身体的营养均衡。

因此,不要用极端的节食方法来减肥,如果需要限制热量,一定要在节食减肥时及时补钙。


7. 抽烟喝酒

据研究,吸烟的人骨钙流失率比不吸烟的人高出44%。烟草中的尼古丁等有害物质会导致钙的流失,并且吸烟越多,流失的钙越多。

过量饮酒会使体内的钙从尿中排出。每天喝150毫升酒的人,骨钙流失率比不喝酒的人高41%。

又吸烟又喝酒的人,钙流失得更快。同时,酒精和尼古丁均可妨碍钙的吸收,因此最好少饮酒、不吸烟。


8. 不晒太阳

太阳中的紫外线,可以促进人体皮肤合成维生素 D,而维生素 D 又能促进钙的吸收和利用。

建议每天在阳光下活动20分钟以上,以促进维生素D的合成,增进钙的吸收和利用。特殊情况也可以服用维生素D补充剂。

注意:①12 个月以下的宝宝要一直呆在阴凉处,避免直接接触阳光。

②美国皮肤病学会和疾病预防与控制中心明确建议避免在10:00~16:00这个时间段内晒太阳,以此预防日晒伤。(影子原则:当影子的长度短于身高时不宜出来晒太阳)


世界卫生组织(WHO)统计分析表明:人类135种基础疾病中有106种与缺钙有关。如:骨质疏松与骨质增生、高血压、动脉硬化、心脏血管病、老年痴呆症、糖尿病、各种结石病、各种过敏性疾病、肝脏疾病、肾病综合症、性功能障碍、经前综合症以及一些癌症等。