想要预防骨质疏松的问题,最直接的方法当然是补钙了。
(敲重点,是预防骨质疏松,并不是治疗)
不过补钙不能随便,还要看缺钙的原因和你的身体状况!
想要补钙先要弄清楚下面的问题:
1.你和家人真的需要补钙吗?
2.你们的膳食习惯如何?
3.对象是孩子、年轻女性、中年男性、还是老年女性?
4.消化吸收能力怎么样?
补钙要看缺钙的原因和身体的状况如果是因为膳食钙摄入不足,首先要考虑增加含钙食物供应量。
高钙食物,主要有:
奶类(牛奶、酸奶、奶酪)
豆制品(卤水豆腐、石膏豆腐、豆腐干等)
深绿色的叶菜(小油菜、小白菜、芥蓝等)
芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等
如果纵容自己的不良饮食习惯,只靠补钙片来解决,结果可能是,钙的量补够了,其他和骨骼健康相关的因素却不足。
比方说,如果钾、镁、维生素K、维生素C等缺乏,骨骼的健康状态也是很难改善的。
如果膳食当中钙,确实不能供应足,或者缺钙情况比较明显,就需要用钙营养品来补钙。
补钙注意事项:
1.合理制定自己的补钙目标:如果没有奶类,我国居民膳食中的钙摄入量平均是400毫克,而成年人推荐钙摄入量是800毫克。50岁以上人群、准妈妈及哺乳妈妈的推荐量都是1000毫克。所以,请根据自己的具体膳食情况,合理补钙。对于大部分人来说,补400毫克比较合适,但如果平时饮食中奶类充足(300毫升以上)、深绿色蔬菜摄入多(500克以上),再配合其他日常饮食,是可以达到800毫克钙的摄入量,无需额外补钙。
2.注意产品中钙元素含量:无论是什么产品,都不可能是纯的钙元素,而是某种钙盐,比如碳酸钙或柠檬酸钙。要知道,1克碳酸钙中,只含有约500毫克钙元素。绝大多数补钙品,会直接注明其中所含钙元素的量,但也可能有些产品写的是钙化合物的总量。
3.考虑补钙产品的性价比:除了维生素D之外,有些补钙产品加了其他与骨骼健康相关的成分,它们有互相配合的作用。比如维生素K、维生素C、胶原蛋白等。不过,是否值得买,要看产品的价格是否合理。比如说,如果某种产品因为加了维生素C或K而价格高涨,觉得太贵的话,可以买便宜些的钙片,然后再买一瓶复合维生素来配着吃,更为合算。
4.不要追求含钙量特别多的钙片:最好选择100~300毫克的小量钙片,一天分两三次吃。比如早上一次200毫克,晚上一次200毫克。一次摄入量过多,利用率反而有可能降低。有关补钙的相关医学综述指出,不建议一次补500毫克以上的钙。
5.好口感不一定有好效果:有些补钙产品号称加了牛奶、果汁等,口感可能好一些,但也未见得「高大上」。比如说,果味的钙片常常用来做儿童补钙品,仔细看看配料,只不过是加了糖、柠檬酸、香精之类东西来改善口感,而糖和香精没有什么健康益处;即便是真的果汁,那么一小粒的量也不可能起到实际健康作用。假如孩子把酸酸甜甜的钙片当糖吃,一次吃好多粒,那可真不是什么好事。过多的钙可能引起副作用,所以一定要特别小心。注意,把钙片放在孩子找不到的地方,每天按量供应。
6.最好在吃饭的时候服用钙片:这样可以最大限度地减少对消化道的影响,不容易发生服用钙片之后胃不舒服或者便秘的问题。钙也好,维生素D和维生素K也好,它们都是营养素,而不是普通药物。它们本来就是食物中的正常成分,所以不用像服药一样空腹吃,或饭前或饭后半小时吃。吃完饭马上服一片就可以,甚至吃饭过程中服用也没问题。
7.服钙片和吃豆制品、奶类的时间分开:奶类和豆制品中已经有了很多钙,而钙的总量大了,单位时间的吸收率就有可能下降。不过,钙片很适合与水果蔬菜一起吃,因为果蔬中的维生素C有利于钙的利用。少数涩味蔬菜中虽然有草酸,但是焯一下就能去掉大部分草酸,不会明显影响到钙的利用。
三点重要的忠告:
1.吃钙片并不能替代合理的饮食:钙摄入之后能不能留下,还要看膳食中的钾、镁、钠元素的量,以及蛋白质的量。过多的鱼肉蛋食物会增加尿钙的排出,过多的脂肪影响钙吸收,过多的盐也增加钙的排出;而吃足够的蔬果、豆类和薯类,钾镁元素供应充足,有利于钙的利用。对男性来说,还要注意戒烟限酒,因为它们都会妨碍骨质的正常维护功能。
2.在补钙的同时,还要注意消化吸收不良的问题:严重的钙缺乏和骨质疏松问题,往往不仅因为膳食不合理和运动不足,还可能是因为消化不良。钙离子释放需要胃酸的帮忙,最后是在小肠里吸收的。食欲不振,胃酸不足,消化道炎症,经常便溏腹泻等情况,都可能意味着身体吸收钙的能力下降。
3.运动是无法替代的健骨措施:人体的生理机制是用进废退,长期坐着不动,身体对骨骼建设的投入就会减少。所以无论男女,仅仅注意饮食,却不做那些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用。负重性的运动、跳跃性的运动、以及跑步和大步走都对骨骼健康有益。
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想要预防骨质疏松的问题,最直接的方法当然是补钙了。
(敲重点,是预防骨质疏松,并不是治疗)
不过补钙不能随便,还要看缺钙的原因和你的身体状况!
想要补钙先要弄清楚下面的问题:
1.你和家人真的需要补钙吗?
2.你们的膳食习惯如何?
3.对象是孩子、年轻女性、中年男性、还是老年女性?
4.消化吸收能力怎么样?
补钙要看缺钙的原因和身体的状况如果是因为膳食钙摄入不足,首先要考虑增加含钙食物供应量。
高钙食物,主要有:
奶类(牛奶、酸奶、奶酪)
豆制品(卤水豆腐、石膏豆腐、豆腐干等)
深绿色的叶菜(小油菜、小白菜、芥蓝等)
芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等
如果纵容自己的不良饮食习惯,只靠补钙片来解决,结果可能是,钙的量补够了,其他和骨骼健康相关的因素却不足。
比方说,如果钾、镁、维生素K、维生素C等缺乏,骨骼的健康状态也是很难改善的。
如果膳食当中钙,确实不能供应足,或者缺钙情况比较明显,就需要用钙营养品来补钙。
补钙注意事项:
1.合理制定自己的补钙目标:如果没有奶类,我国居民膳食中的钙摄入量平均是400毫克,而成年人推荐钙摄入量是800毫克。50岁以上人群、准妈妈及哺乳妈妈的推荐量都是1000毫克。所以,请根据自己的具体膳食情况,合理补钙。对于大部分人来说,补400毫克比较合适,但如果平时饮食中奶类充足(300毫升以上)、深绿色蔬菜摄入多(500克以上),再配合其他日常饮食,是可以达到800毫克钙的摄入量,无需额外补钙。
2.注意产品中钙元素含量:无论是什么产品,都不可能是纯的钙元素,而是某种钙盐,比如碳酸钙或柠檬酸钙。要知道,1克碳酸钙中,只含有约500毫克钙元素。绝大多数补钙品,会直接注明其中所含钙元素的量,但也可能有些产品写的是钙化合物的总量。
3.考虑补钙产品的性价比:除了维生素D之外,有些补钙产品加了其他与骨骼健康相关的成分,它们有互相配合的作用。比如维生素K、维生素C、胶原蛋白等。不过,是否值得买,要看产品的价格是否合理。比如说,如果某种产品因为加了维生素C或K而价格高涨,觉得太贵的话,可以买便宜些的钙片,然后再买一瓶复合维生素来配着吃,更为合算。
4.不要追求含钙量特别多的钙片:最好选择100~300毫克的小量钙片,一天分两三次吃。比如早上一次200毫克,晚上一次200毫克。一次摄入量过多,利用率反而有可能降低。有关补钙的相关医学综述指出,不建议一次补500毫克以上的钙。
5.好口感不一定有好效果:有些补钙产品号称加了牛奶、果汁等,口感可能好一些,但也未见得「高大上」。比如说,果味的钙片常常用来做儿童补钙品,仔细看看配料,只不过是加了糖、柠檬酸、香精之类东西来改善口感,而糖和香精没有什么健康益处;即便是真的果汁,那么一小粒的量也不可能起到实际健康作用。假如孩子把酸酸甜甜的钙片当糖吃,一次吃好多粒,那可真不是什么好事。过多的钙可能引起副作用,所以一定要特别小心。注意,把钙片放在孩子找不到的地方,每天按量供应。
6.最好在吃饭的时候服用钙片:这样可以最大限度地减少对消化道的影响,不容易发生服用钙片之后胃不舒服或者便秘的问题。钙也好,维生素D和维生素K也好,它们都是营养素,而不是普通药物。它们本来就是食物中的正常成分,所以不用像服药一样空腹吃,或饭前或饭后半小时吃。吃完饭马上服一片就可以,甚至吃饭过程中服用也没问题。
7.服钙片和吃豆制品、奶类的时间分开:奶类和豆制品中已经有了很多钙,而钙的总量大了,单位时间的吸收率就有可能下降。不过,钙片很适合与水果蔬菜一起吃,因为果蔬中的维生素C有利于钙的利用。少数涩味蔬菜中虽然有草酸,但是焯一下就能去掉大部分草酸,不会明显影响到钙的利用。
三点重要的忠告:
1.吃钙片并不能替代合理的饮食:钙摄入之后能不能留下,还要看膳食中的钾、镁、钠元素的量,以及蛋白质的量。过多的鱼肉蛋食物会增加尿钙的排出,过多的脂肪影响钙吸收,过多的盐也增加钙的排出;而吃足够的蔬果、豆类和薯类,钾镁元素供应充足,有利于钙的利用。对男性来说,还要注意戒烟限酒,因为它们都会妨碍骨质的正常维护功能。
2.在补钙的同时,还要注意消化吸收不良的问题:严重的钙缺乏和骨质疏松问题,往往不仅因为膳食不合理和运动不足,还可能是因为消化不良。钙离子释放需要胃酸的帮忙,最后是在小肠里吸收的。食欲不振,胃酸不足,消化道炎症,经常便溏腹泻等情况,都可能意味着身体吸收钙的能力下降。
3.运动是无法替代的健骨措施:人体的生理机制是用进废退,长期坐着不动,身体对骨骼建设的投入就会减少。所以无论男女,仅仅注意饮食,却不做那些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用。负重性的运动、跳跃性的运动、以及跑步和大步走都对骨骼健康有益。
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