【保健】食欲不振是什么原因
2017-11-21

有时不愿吃饭并非小问题,有可能是疾病的征兆。如果发现你自己或身边的家人有食欲不振的现象时,可利用具有香味、辣味、苦味的食物,来刺激并且提高胃液的分泌及增进食欲。中医认为食欲不振是由许多原因造成的,具体的原因还得根据您食欲不振的现象来分析。

哪些原因会导致你食欲不振?


1.疲劳或紧张:一般如上班族由于疲劳或精神紧张,可能导致暂时性食欲不振,这是属于比较轻微的现象。


2.过食、过饮、运动量不足、慢性便秘,也都是引起食欲不振的因素,但要注意一些潜藏的危机,诸如无缘无故的食欲不振、连续不断的食欲不振等等。


3.精神因素:想要维持身材苗条,不想吃东西,体重因而大幅减轻,因此拒绝进食,久而久之就会产生食欲不振的现象,严重时还会出现厌食的症状。


4.怀孕:女性在怀孕初期,或由于口服避孕药的副作用,也可能导致食欲不振或呕吐。


5.疾病因素:食欲不振是生病了吗?食欲不振通常会让人直接联想到胃肠问题,如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌,都有可能出现这样的症状。肝病的初期症状也会引发长期食欲不振。事实上,因肝病而引发的食欲不振通常呈极端化,严重时根本没有食欲。由于肝脏是沉默的器官,这种原因未明的食欲不振要当心了,如果长时间的食欲不振,建议这时到医院做下检查。


如何增强食欲?


1.颜色鲜艳的餐具让人吃得香


根据美国波士顿大学的一项研究表明,很多颜色鲜艳的餐具可以让一些患有老年痴呆的患者的饮食量增加百分之二十五以上。鲜艳(红、黄、橙等)的食物或环境,能够从感观上刺激人的中枢神经系统,使人食欲大增。反之,灰暗的颜色,比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。


2.亮丽的光线可让人食欲大增


光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的,太阳刚出来时的光线强度,可以作为一个及格线,亮丽的光线可让人食欲大增。因此,如果在家吃饭,尽量让室内更亮堂一些,但在外面的餐厅就餐时,光线不用太明亮。研究发现,在餐厅这样的公众场合,微弱的光线让人吃饭更自在。


3.养成饭后听音乐好习惯,助消化


根据现代医学的角度来看,美妙的音乐可以平复人烦躁的心情,让人体产生一种和谐的共振,可以对整个神经系统产生作用,特别是对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统更是有很大的调节作用。音乐不仅能够促进血液循环,还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌,有利于新陈代谢。因此,养成饭后听音乐的好习惯,可帮助消化。在每天晚餐后休息时,适当地听些节奏舒缓、旋律优美、悦耳动听的音乐,对更好地消化食物非常有益。尤其是对于老年人来说,效果更好。


食欲不振吃什么好?


1.绿茶什锦烩


瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。

所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。


2.红茶山药粥


山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。

山药去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。


3.乌龙鲜贝汤


新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。

白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。


4.山药鸡汤


山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。

将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。


【保健】食欲不振是什么原因

有时不愿吃饭并非小问题,有可能是疾病的征兆。如果发现你自己或身边的家人有食欲不振的现象时,可利用具有香味、辣味、苦味的食物,来刺激并且提高胃液的分泌及增进食欲。中医认为食欲不振是由许多原因造成的,具体的原因还得根据您食欲不振的现象来分析。

哪些原因会导致你食欲不振?


1.疲劳或紧张:一般如上班族由于疲劳或精神紧张,可能导致暂时性食欲不振,这是属于比较轻微的现象。


2.过食、过饮、运动量不足、慢性便秘,也都是引起食欲不振的因素,但要注意一些潜藏的危机,诸如无缘无故的食欲不振、连续不断的食欲不振等等。


3.精神因素:想要维持身材苗条,不想吃东西,体重因而大幅减轻,因此拒绝进食,久而久之就会产生食欲不振的现象,严重时还会出现厌食的症状。


4.怀孕:女性在怀孕初期,或由于口服避孕药的副作用,也可能导致食欲不振或呕吐。


5.疾病因素:食欲不振是生病了吗?食欲不振通常会让人直接联想到胃肠问题,如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌,都有可能出现这样的症状。肝病的初期症状也会引发长期食欲不振。事实上,因肝病而引发的食欲不振通常呈极端化,严重时根本没有食欲。由于肝脏是沉默的器官,这种原因未明的食欲不振要当心了,如果长时间的食欲不振,建议这时到医院做下检查。


如何增强食欲?


1.颜色鲜艳的餐具让人吃得香


根据美国波士顿大学的一项研究表明,很多颜色鲜艳的餐具可以让一些患有老年痴呆的患者的饮食量增加百分之二十五以上。鲜艳(红、黄、橙等)的食物或环境,能够从感观上刺激人的中枢神经系统,使人食欲大增。反之,灰暗的颜色,比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。


2.亮丽的光线可让人食欲大增


光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的,太阳刚出来时的光线强度,可以作为一个及格线,亮丽的光线可让人食欲大增。因此,如果在家吃饭,尽量让室内更亮堂一些,但在外面的餐厅就餐时,光线不用太明亮。研究发现,在餐厅这样的公众场合,微弱的光线让人吃饭更自在。


3.养成饭后听音乐好习惯,助消化


根据现代医学的角度来看,美妙的音乐可以平复人烦躁的心情,让人体产生一种和谐的共振,可以对整个神经系统产生作用,特别是对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统更是有很大的调节作用。音乐不仅能够促进血液循环,还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌,有利于新陈代谢。因此,养成饭后听音乐的好习惯,可帮助消化。在每天晚餐后休息时,适当地听些节奏舒缓、旋律优美、悦耳动听的音乐,对更好地消化食物非常有益。尤其是对于老年人来说,效果更好。


食欲不振吃什么好?


1.绿茶什锦烩


瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。

所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。


2.红茶山药粥


山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。

山药去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。


3.乌龙鲜贝汤


新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。

白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。


4.山药鸡汤


山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。

将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。