当代中学生普遍存在的不良的饮食习惯表现为饮食无规律，食无节制；吃零食过多等导致肥胖症的发生，由于挑食、偏食造成营养素不均衡，使身体进入亚健康状态。在食疗调理上以祛湿化痰、理气活血化瘀、清热泻实为基本施膳原则，尤其是祛湿化痰贯穿于本病治疗过程的始终。

减肥药膳方：

1、八宝豆腐羹

嫩豆腐250克，虾仁、鸡肉、火腿、莼菜、香菇、瓜子、松子各40克，食用香葱、味精、酱油、盐、浓鸡汤等各适量。把豆腐、火腿、虾仁、鸡肉等切成小丁；炒锅上火，待油热后，把各种炒熟后放入鸡汤，再加各种调料烩成羹状即成。

功效：益气补虚，减肥美容。

2、茯苓豆腐

茯苓粉30克，松子仁40克，豆腐500克，胡萝卜、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、盐、料酒、原汤、淀粉各适量。豆腐用干净棉纱布包好，压上重物以沥除水；干香菇用水发透，洗净，除去柄上木质物，大者撕成两半；豌豆去筋，洗净；胡萝卜洗净切菱形薄片，蛋清打入容器，用起泡器搅起泡沫。将豆腐与茯苓粉拌和均匀，用盐、酒调味，加蛋清混合均匀，上面再放香菇、胡萝卜、松仁、菜豌豆、玉米粒，入蒸笼用武火煮8分钟，再将原汤200克倒入锅内，用盐、酒、胡椒调味，以少量淀粉勾芡，淋在豆腐上即成。作佐餐食用。

功效：健脾化湿，消食减肥。适用于痰湿停聚，浊气不化所致的形体肥胖。

3、枸杞海带粥

干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖适量。

先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅，然后加适量的水，先煎煮2次后滤出药汁备用；山药去皮、洗净、切成小丁状备用；海带洗净、切成丝备用；洗净的白米放入锅中，然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成。

功效：杞海带粥能清热降脂、明目降压、减肥通便。

4、香菇肉丝粥

香菇5朵，鸡肉丝100克，玉米粒40克，红萝卜60克，新鲜莲子30克，红枣8个，白米75克，芡实、山药各15克，盐适量，姜母3片，青葱2根，胡椒粉酌量。

先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用；把姜母、香菇、青葱切好备用；把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用；在锅子放入油1大匙，先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但鸡肉丝除外，直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒，等到鸡肉熟了以后倒入白米粥，以及撒上胡椒粉调味即可。

功效：香菇肉丝粥能降脂降压、益肾补脾。

5、荷叶减肥茶

荷叶60克，生山楂10克，生薏苡仁10克，橘皮5克。将鲜嫩荷叶洗净晒干，研为细末；其余各药亦晒干研为细末，混合均匀。以上药末放入开水瓶，冲入沸水，加塞，泡约30分钟后即可饮用。日用1剂，水饮完后可再加开水浸泡。连服3~4个月。

功效：理气行水，化食导滞，降脂减肥。适用于痰气交阻、脾不健运所致的脂肪堆积，形体肥胖之证。

6、山楂乌龙茶

乌龙茶5克，首乌、山楂、女贞子各15克，丹参9克，冬瓜皮20克。

先把首乌、山楂、丹参、女贞子、冬瓜皮都洗干净，接着把冬瓜皮切成块；把上述中药、食材都放入锅中，加适量的水煮约半个钟头，滤渣取汁后就可用来泡乌龙茶。

功效：能降血脂、袪脂减肥、滋补肝肾、活血化瘀，适用于单纯性肥胖症。

青春期减肥注意六件事：

1、不用不适当的减肥法。抽脂术、药物减肥、大运动量减肥和过度节食减肥等都不适合青春期少女采用。因为这些减肥方法都会导致少女发育不良产生各种疾病。

2、不宜采用饥饿疗法。少女正处于发育时期，身体需要大量营养，如果过度节食，会阻碍身体的发育，导致第二性征、身高等发育不良。

3、保持身心健康愉快。精神愉快，多参加社交活动，既能多消耗热量，又能忘却饥饿；反之，如果精神抑郁，就会不自觉地吃大量的食物，而导致身体发胖。

4、要保证足够的营养、适量的热量和合理的膳食结构。热量的摄入不能太多，既要注意各种营养的搭配，又要少吃高脂高热的食物，如奶油点心、巧克力等。

5、应摄入含蛋白质、各类维生素和矿物质、粗纤维的食物。

6、多喝水，一般说来每人每天喝6大杯、8大杯水。饮水与肥胖没有关系，所以不必限制饮水，而且水对促进人体抗体的正常作用起很大的作用，应该多喝水。