钙制剂
一、钙制剂的选择
正常情况下，钙制剂的人体吸收率约为30%。高质量的钙制剂可概括为以下几个特点。有效钙含量高：无机钙盐的钙含量较高。一般来说，选择该含量高的钙剂，其成品钙含量也相对较高，因此儿童仅需摄入较少的钙制剂就可满足需求；具有较好的化学活性和生物活性：化学活性是指在水溶液中钙离子化的程度；安全可靠：补钙是加强营养促进健康、提高体质水平的长期行为，选用无毒害的钙剂是重要的质量要求；口感好：只有口感好才能被儿童接受，从而提高依从性。综合以上各方面因素，多数学者推荐用碳酸钙制剂及枸橼酸苹果酸钙制剂。其中以碳酸钙含钙量最高，为40%左右，加上碳酸钙价格便宜，副作用少而作为食品添加剂和膳食钙补充剂被广泛使用。
二、钙制剂适用范围
孕妇、乳母及不能从食物中获得推荐量钙的儿童(如青春前期儿童每天摄入牛奶<500ml，青春期少年每天摄入牛奶<750ml)都可选用合适的钙制剂，其补充量视食物不能满足的钙量而定。使用钙制剂的一些注意事项：补充钙剂同时一定要补充维生素D，以促进钙的吸收和利用。补钙时不宜喝碳酸饮料。因为饮料中的二氧化碳和血液中的水结合会产生碳酸，而血液中大量的碳酸将使我们从食物中获得的一部分钙无法在骨骼上沉积或者干脆“偷走”骨骼中的钙。补钙时不宜喝咖啡，因为咖啡因会使肾脏将血液中蛋白质上的钠剔除，同时也会将钙离子一起分离出去。另一个不利因素是磷酸，其是可乐中的一种成分，钙和磷在肠内吸收的最佳比例是2:1，摄取过多的磷会影响钙磷比例，导致钙吸收减少。
三、影响钙吸收的因素
主要包括机体和膳食两个方面，机体因素包括生理需要量，机体维生素D、钙和磷的营养状况，胃酸分泌、胃肠黏膜接触面积和体力活动等。生理需要量主要受骨骼生长速度和妊娠及哺乳期钙的额外支出的影响。在生命周期里，骨骼生长越快钙吸收率也越高。婴儿期钙的吸收率约60%，儿童期略低于婴儿期，约40%，成人期则降低至20%~40%，老年人则会进一步降低。孕中晚期钙吸收率可增高至50%~60%，泌乳期虽然对钙需要量增加，但吸收率并未相应增加。女性停经后，雌激素水平的急剧降低也导致钙吸收率下降。机体维生素D缺乏会降低1,25-(OH)2-D3的水平，从而降低主动吸收率。血磷升高反馈抑制1,25-(OH2D3的生成而降低钙吸收率。胃酸缺乏可降低不溶性钙盐的溶解度而减少吸收。此外，体力活动可提高吸收率并促进钙的储存。
愿君心静神泊纷繁少，不缀补益身康泰！
钙制剂
一、钙制剂的选择
正常情况下，钙制剂的人体吸收率约为30%。高质量的钙制剂可概括为以下几个特点。有效钙含量高：无机钙盐的钙含量较高。一般来说，选择该含量高的钙剂，其成品钙含量也相对较高，因此儿童仅需摄入较少的钙制剂就可满足需求；具有较好的化学活性和生物活性：化学活性是指在水溶液中钙离子化的程度；安全可靠：补钙是加强营养促进健康、提高体质水平的长期行为，选用无毒害的钙剂是重要的质量要求；口感好：只有口感好才能被儿童接受，从而提高依从性。综合以上各方面因素，多数学者推荐用碳酸钙制剂及枸橼酸苹果酸钙制剂。其中以碳酸钙含钙量最高，为40%左右，加上碳酸钙价格便宜，副作用少而作为食品添加剂和膳食钙补充剂被广泛使用。
二、钙制剂适用范围
孕妇、乳母及不能从食物中获得推荐量钙的儿童(如青春前期儿童每天摄入牛奶<500ml，青春期少年每天摄入牛奶<750ml)都可选用合适的钙制剂，其补充量视食物不能满足的钙量而定。使用钙制剂的一些注意事项：补充钙剂同时一定要补充维生素D，以促进钙的吸收和利用。补钙时不宜喝碳酸饮料。因为饮料中的二氧化碳和血液中的水结合会产生碳酸，而血液中大量的碳酸将使我们从食物中获得的一部分钙无法在骨骼上沉积或者干脆“偷走”骨骼中的钙。补钙时不宜喝咖啡，因为咖啡因会使肾脏将血液中蛋白质上的钠剔除，同时也会将钙离子一起分离出去。另一个不利因素是磷酸，其是可乐中的一种成分，钙和磷在肠内吸收的最佳比例是2:1，摄取过多的磷会影响钙磷比例，导致钙吸收减少。
三、影响钙吸收的因素
主要包括机体和膳食两个方面，机体因素包括生理需要量，机体维生素D、钙和磷的营养状况，胃酸分泌、胃肠黏膜接触面积和体力活动等。生理需要量主要受骨骼生长速度和妊娠及哺乳期钙的额外支出的影响。在生命周期里，骨骼生长越快钙吸收率也越高。婴儿期钙的吸收率约60%，儿童期略低于婴儿期，约40%，成人期则降低至20%~40%，老年人则会进一步降低。孕中晚期钙吸收率可增高至50%~60%，泌乳期虽然对钙需要量增加，但吸收率并未相应增加。女性停经后，雌激素水平的急剧降低也导致钙吸收率下降。机体维生素D缺乏会降低1,25-(OH)2-D3的水平，从而降低主动吸收率。血磷升高反馈抑制1,25-(OH2D3的生成而降低钙吸收率。胃酸缺乏可降低不溶性钙盐的溶解度而减少吸收。此外，体力活动可提高吸收率并促进钙的储存。
愿君心静神泊纷繁少，不缀补益身康泰！