补益新知健身心,
青年期补钙
青年期补钙对骨量峰值的影响
骨量峰值达到最高限度,对于预防骨质疏松症和骨折有重要意义。决定骨量峰值的外因是钙补充和体力活动,内因是遗传基因和内分泌。中国居民传统膳食钙摄入量每天约为400mg,仅为中国营养学会推荐的钙适当摄入量的一半。对于长期钙摄入量不足的人群,补钙可以提高骨量峰值。早在1977年 Matkovic等就指出:青年人骨量峰值最重要的决定因素是钙摄入。
骨量峰值的年龄
20岁以前主要为骨的生长阶段,其后10余年骨质仍继续增长,在35-40岁时达到峰值骨密度。年轻人17岁以后身高每年增长约2%,主要是脊椎增长,直到23岁左右才停止,以后骨密度继续增加。1989年 Davies等报道:18-30岁的骨密度增加10%(相当于骨累积钙量120g),而31-39岁只增加7.5%。1982年 Kroner和Nielsen研究后指出腰椎达到骨量峰值年龄在34岁。
我国青年膳食钙摄入量严重偏低
西方膳食模式以肉、乳为主,使西方人每日钙摄入量来自牛乳等。美国1994年 CSFII资料表明:男性19-30岁钙摄入量中位数为945mg/d,女性为612mg/d。1998年Hal等对117例青少年调查表明:每日钙摄入量女性为(536±19)mg(为推荐量的45%),男性(681±28)mg(为推荐量的57%)。我国膳食模式以粮谷为主,不习惯饮用含钙丰富的乳制品。1992年全国营养调查结果表明,成人平均钙摄入量为404.4mg/d,仅为中国营养学会推荐的钙适宜摄入量800mg/d的一半。而且因某些植物富含草酸和植酸,与钙结合生成不溶性草酸钙,随粪便排出体外,从而降低钙的吸收,使体内实际可利用的钙量更少。
愿君心静神泊纷繁少,不缀补益身康泰!
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青年期补钙对骨量峰值的影响
骨量峰值达到最高限度,对于预防骨质疏松症和骨折有重要意义。决定骨量峰值的外因是钙补充和体力活动,内因是遗传基因和内分泌。中国居民传统膳食钙摄入量每天约为400mg,仅为中国营养学会推荐的钙适当摄入量的一半。对于长期钙摄入量不足的人群,补钙可以提高骨量峰值。早在1977年 Matkovic等就指出:青年人骨量峰值最重要的决定因素是钙摄入。
骨量峰值的年龄
20岁以前主要为骨的生长阶段,其后10余年骨质仍继续增长,在35-40岁时达到峰值骨密度。年轻人17岁以后身高每年增长约2%,主要是脊椎增长,直到23岁左右才停止,以后骨密度继续增加。1989年 Davies等报道:18-30岁的骨密度增加10%(相当于骨累积钙量120g),而31-39岁只增加7.5%。1982年 Kroner和Nielsen研究后指出腰椎达到骨量峰值年龄在34岁。
我国青年膳食钙摄入量严重偏低
西方膳食模式以肉、乳为主,使西方人每日钙摄入量来自牛乳等。美国1994年 CSFII资料表明:男性19-30岁钙摄入量中位数为945mg/d,女性为612mg/d。1998年Hal等对117例青少年调查表明:每日钙摄入量女性为(536±19)mg(为推荐量的45%),男性(681±28)mg(为推荐量的57%)。我国膳食模式以粮谷为主,不习惯饮用含钙丰富的乳制品。1992年全国营养调查结果表明,成人平均钙摄入量为404.4mg/d,仅为中国营养学会推荐的钙适宜摄入量800mg/d的一半。而且因某些植物富含草酸和植酸,与钙结合生成不溶性草酸钙,随粪便排出体外,从而降低钙的吸收,使体内实际可利用的钙量更少。
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