老年人需着重补益

俗话说，家有一老，如有一宝。老人是整个家庭的精神支撑。但家中老人的身体状况却各有千秋：有的精神矍铄，有的病态毕现。很大原因来自于老人补益不足。研究发现，长期处于补益不足的状态下，会影响老人的生活自理能力、认知能力，加速老化甚至增加死亡风险。 

造成老人家们补益不足的原因，一方面是因为这些高龄老人患有脑卒中、冠心病等心脑血管疾病，补益意识薄弱，更不敢“乱补”；另一方面随着年龄的增加，胃口变差，消化吸收能力变弱，也会影响他们的营养状况。

现在很多医生都鼓励老年人摒弃“粗茶淡饭”的思想，做到补益均衡，才能更有益于老年人的身体正常运转。

老年人所需的营养

1.钙制剂的需要

老年人容易发生钙代谢的负平衡，特别是女性在绝经后，由于内分泌功能的衰减，骨质疏松和骨折的发生率也将大大增加，因此老年人要适当补充钙制剂。

2.维生素的需要

适当补充维生素A、维生素B1、维生素C可增强机体的抵抗力，但由于老年人牙齿松动，甚至脱落，咀嚼能力降低，从而限制了部分老年人从食物中摄入维生素等，因此老年人应适当从维生素矿物质产品中补充营养。

3.热能的需要

老年人随着体力活动的减少和代谢活动的降低，热能的消耗也相应减少，一般活动不多的老年人每日需摄取的能量为1500～2000千卡。

4.蛋白质的需要

原则上应该是质高量少，因为老年人的体能代谢过程以分解代谢为主，要尽量供给生物价值较高的蛋白质。

5.碳水化合物的需要

除糖尿病、肥胖等疾病需禁忌单糖以外，老年人还可适量供给一些含有果糖的碳水化合物，如蜂蜜、蔗糖和各种糖果、干果等。

6.脂肪的需要

老年人体内肌肉组织将减少，脂肪组织将逐渐增加，而过多的脂肪不利于心血管系统、消化系统，因此摄入一定量的脂肪，以保持膳食的平衡，却也是很有必要的。

7.水分的摄入

由于老年人的结肠、直肠肌肉萎缩，排便功能的减退，再加上肠道中黏液分泌减少，以致容易便秘，老年人每日的饮水量一般认为需要2000毫升左右，保持尿量为1500毫升左右。

8.膳食纤维的摄入

膳食纤维虽然不能被人体直接消化吸收，却是维持健康所必须的一种元素，被称为“肠道清洁夫”，可以缓解便秘、高血压、糖尿病、心血管疾病等，所以老年人日常可吃一些富含膳食纤维的食物，比如全谷类食物、薯类、菌菇类、芹菜、笋、胡萝卜等。

温馨提醒

1.适当补充额外的钙剂以满足人体对钙营养的需要

中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRI）》中提出：成人的推荐摄入量为每天800mg。一般从膳食中摄入钙约为500mg，其他的就需要额外补充了。老年人易患骨质疏松，对钙的需求量更多。因此，老年人补钙更是重中之重。

2.补充适当的维生素矿物质

适当补充维生素A、维生素B1、维生素C等增强抵抗力，提高机体抵御风险的能力，保持良好的健康状态。

3.合理膳食和适当运动

良好的生活习惯以及合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血，使全身各个脏器随时都能有充足的供血、减少疾病发生，延长生命。另外增加室外活动，能够强健筋骨，充沛体力。

老人是根，老人的气象就是一个家庭的气象。

老人补益，家庭重中之重。

愿君心静神泊纷繁少，不缀补益身康泰！