季节养生：冬季养生

冬季，气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅。气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄。因此，冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化，而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。

一、不要夜间憋尿

这样做对身体有害。尿液中含有尿素、尿酸及各种有毒代谢物质，尿液在体内积存时间过长，这些有毒物质对机体就可能产生有害影响。

二、加强运动锻炼

耐寒锻炼有益于人，对人体的心血管、呼吸、消化、运动、内分泌系统都有帮助。

三、做好环境调摄

室内一般保持16℃～20℃较适合，以18℃为最理想。若室温过高，会令人感到闷热或干热而头昏脑胀，萎靡不振。时间长了，还会引起口干舌燥、眼睛干涩。

四、加强精神调养

冬季精神调养也要着眼于“藏”，即要保持精神安静，防止冬季发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，一味保暖不能达到预防效果，正确的方法应该是多晒太阳。

养生食谱

冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。

【虾仁韭菜】

原料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法：将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用；炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

功效：具有补气血，暖肾，降血压功效。适用于高血压肾阳虚型患者食用。

【黑豆羊肉炖当归】

原料：羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。

做法：将黑豆洗净用2杯清水煮软；同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油；黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。

功效：黑豆蛋白质含量较高，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

愿好朋友秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！