小满养生三原则

小满过后，雨水多起来，天气闷热潮湿，中医称之为“湿邪”。五和养生堂介绍，人体的脾“喜燥恶湿”，受“湿邪”的影响最大，不少南方人一到雨季就会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状，还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻或黄腻等，中医叫做“湿邪中阻”。因此，小满养生注意健脾化湿为主。

养生食谱

1.芹菜拌豆腐

原料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。　

做法：芹菜切小段，豆腐切方丁，用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效：平肝清热、利湿解毒。

2.冬瓜草鱼煲

原料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。

做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

功效：平肝、祛风、利湿、除热。

3.荸荠冰糖藕羹

原料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。砂锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可。

功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。

小满养生

1.清热利湿、生津止渴　

中医认为，长夏在五脏中归于脾，也宜清补。过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意，因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食。夏天酷热高温，人们饮水多，导致湿气易侵入人体。外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的运化功能产生障碍，就会积水为患，引起食欲不振等。因此，夏天要常吃利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿。

2.清心祛暑、清热解毒　

中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，比如可常吃些小麦制品，之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

3.健脾养胃，补气益阴　

到了夏天，由于天气非常的热，人体的消耗量也随之变大。一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。

养生食谱

1.荷叶消暑粥

原料：荷叶3克、米50克。

做法：白米洗净后放入药材，加水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

功效：清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。

2.薏米红豆粥

原料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡实各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，灯芯花10克，粳米50克。

做法：将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。后加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。

功效：清热祛湿、利水固涩。

3.莲子粥

原料：莲子30克，米适量(1人份)。

做法：将莲子和米洗干净，将两种材料放入锅中加水煮成粥。

功效：健脾、养心、安神。

小满如何养生

1.切记夏不坐木

小满之后，尽量少坐户外木椅。由于气温升高，雨水增多，久置露天的木质椅凳会因露打雨淋含较多水分，虽然表面干燥，但经太阳一晒，便会散发潮气。长久坐在上面，易诱发皮肤病、痔疮、风湿和关节炎等。如果想晒晒太阳或稍作休息，坐时别忘加层垫子。

2.不要过量进食生冷食物　

进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

3.慎洗冷水澡　

小满之后天气渐热，许多人喜欢洗冷水澡。冷水澡虽好，但不是每个人都适合的，如体质弱者或患有高血压、关节炎者就不宜洗冷水澡，以免对身体造成伤害。

愿好朋友秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！