清明时节雨纷纷，桃花风起正养生
关于清明养生，在《黄帝内经.素问》"四气调神大论"里说得非常清楚：春天是万物复苏的季节，为了适应春天阳气生发的规律，人们应当晚睡一点、早起一些，舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是养生的自然法则，违背了就会伤肝。
养生食谱
1.桑椹白馒头
材料：桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。
做法：将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。
功效：补益肝肾。
2.猪肝菠菜汤
材料：鲜猪肝250克，菠菜200克，清汤、麻油、味精、精盐各适量。
做法：将猪肝、菠菜分别洗干净，猪肝切成均匀薄片，菠菜切成段，将清汤放入锅内烧开后，下入猪肝、菠菜，加入味精、精盐，待汤再开时，淋上少许麻油即成。佐餐食用，适量。
功效：补血养肝明目。适合肝血亏虚所致的头晕眼花、两目干涩、视物模糊、视力减退、迎风流泪，以及贫血、夜盲症、中心性视网膜炎等而属肝血虚者食用。
3.枸杞田螺汤
材料：枸杞子20克，田螺肉100克，小白菜200克，姜5克，葱5克，盐5克，素油30克。
做法：枸杞子洗净，去杂质；田螺肉清水漂去泥，洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜；用文火煮6分钟即成。
功效：补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。
清明节多饮菊花茶
1.菊花的功效
菊花性凉、味苦辛，有清热解毒、化痰止咳、清肝明目、疏散风热的功效，可治疗因肝火上亢所致的头痛、外感风热造成的感冒、缓解眼酸痛和视疲劳等，对神经性头痛、头晕也有显著疗效，常喝菊花茶还能扩张动脉和增加冠脉流量，降低血压，长期饮用也可降低胆固醇。
2.菊花的作用
菊花中含一些挥发油，尤其白菊花中含有龙脑、樟脑、菊油环酮等成分，具有明显的降压和抗菌消炎止痛作用。另外，菊花茶中含有0.9％微量脂肪，可与菊花中的黄酮共同作用于人体，清热解毒。
3.菊花做茶的作用
不同菊花做茶时作用不同。贡菊具有清肝明目的作用；白菊疏散风热的效果最强，可降火，对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用；杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛者时可选用；野菊花清热解毒、消肿的作用最强，对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效。
清明祭祀踏青，预防这些病
清明节五和养生堂专家说，人们应从起卧时间上做起，尽量做到夜卧早起。当然，这里说的晚睡，并不是让人熬夜，早起也非“起得比鸡早”，而是相对于冬天的早睡晚起而言，适当地晚睡早起能让人神清气爽。早晨7点—9点是辰时，胃经最旺，可以在此时起床并进食。
养生食谱
1.荠菜猪肝汤
材料：荠菜500克，猪肝200克，盐、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、熟鸡油、肉汤。
做法：荠菜去根洗净。猪肝切成4厘米长、3厘米宽的片，放入碗内加入盐、水淀粉拌浆。焯过置旺火上，放入盐、肉汤、酱油烧开，加入浆好的猪肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精调味，放入荠菜煮熟，起锅淋上鸡油即可。
功效：清热明目、和脾养肝。
2.马齿苋炒鸡蛋
材料：鲜马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐，黄酒，植物油，酱油，味精各适量。
做法：马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，切成段。鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐，黄酒，酱油，味精，调味。炒锅上火，放油烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，装盘即成。
功效：清热解毒，益气补虚。
3.香椿芽拌豆腐
材料：香椿芽100克、豆腐渣200克，盐、酒等调味品适量。
做法：将香椿芽洗净后，用开水烫一下，挤去水分，切成细末。焯烫香椿时间要短，香椿叶烫蔫即可。将豆腐切成0.7厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出放在盘内，加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
功效：香椿有开胃健脾、清热利湿的作用，此外还兼具抗衰老、补阳滋阴和润滑皮肤的功效。
清明祭祀踏青要防这些病
1.防感冒和情绪病
清明时节乍暖还寒，细菌、病毒容易滋生，如果这个时候出门不注意保暖，很容易引起感冒。忽视了适时增减衣物和劳逸结合，过度的玩耍和劳累，很容易引发感冒。
2.防腹泻
清明时期出现腹泻的几率也很高。主要原因是外出时误采误食，特别是孩子，易采摘不认识的野花、误食野果。市民一旦出现腹泻，最基本的原则就是不消耗体力，补充水分，随身携带腹可安、保济丸等药物，轻微的腹泻只要一两餐不吃就可治愈。
3.防过敏
在清明期间，花粉过敏患者平均能占到呼吸科就诊患者的三分之一。五和养生堂专家表示，一些人在踏青回来后皮肤就出现红疹、风团等，有的还出现鼻痒、打喷嚏，这些都是过敏症状。加上部分对花粉过敏的人群外出踏青时，并没有做好充足的防御工作，以致中招。为预防过敏发生，过敏体质的人应避免接触可能引发过敏的环境，也可戴上口罩。饮食上也要注意，不要吃虾蟹、牛奶等容易过敏的食物。另外还需当心一些带刺的草和草丛中的昆虫，最好穿长袖衣裤及长靴，避免擦伤皮肤。
愿好朋友秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！
清明时节雨纷纷，桃花风起正养生
关于清明养生，在《黄帝内经.素问》"四气调神大论"里说得非常清楚：春天是万物复苏的季节，为了适应春天阳气生发的规律，人们应当晚睡一点、早起一些，舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是养生的自然法则，违背了就会伤肝。
养生食谱
1.桑椹白馒头
材料：桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。
做法：将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。
功效：补益肝肾。
2.猪肝菠菜汤
材料：鲜猪肝250克，菠菜200克，清汤、麻油、味精、精盐各适量。
做法：将猪肝、菠菜分别洗干净，猪肝切成均匀薄片，菠菜切成段，将清汤放入锅内烧开后，下入猪肝、菠菜，加入味精、精盐，待汤再开时，淋上少许麻油即成。佐餐食用，适量。
功效：补血养肝明目。适合肝血亏虚所致的头晕眼花、两目干涩、视物模糊、视力减退、迎风流泪，以及贫血、夜盲症、中心性视网膜炎等而属肝血虚者食用。
3.枸杞田螺汤
材料：枸杞子20克，田螺肉100克，小白菜200克，姜5克，葱5克，盐5克，素油30克。
做法：枸杞子洗净，去杂质；田螺肉清水漂去泥，洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜；用文火煮6分钟即成。
功效：补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。
清明节多饮菊花茶
1.菊花的功效
菊花性凉、味苦辛，有清热解毒、化痰止咳、清肝明目、疏散风热的功效，可治疗因肝火上亢所致的头痛、外感风热造成的感冒、缓解眼酸痛和视疲劳等，对神经性头痛、头晕也有显著疗效，常喝菊花茶还能扩张动脉和增加冠脉流量，降低血压，长期饮用也可降低胆固醇。
2.菊花的作用
菊花中含一些挥发油，尤其白菊花中含有龙脑、樟脑、菊油环酮等成分，具有明显的降压和抗菌消炎止痛作用。另外，菊花茶中含有0.9％微量脂肪，可与菊花中的黄酮共同作用于人体，清热解毒。
3.菊花做茶的作用
不同菊花做茶时作用不同。贡菊具有清肝明目的作用；白菊疏散风热的效果最强，可降火，对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用；杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛者时可选用；野菊花清热解毒、消肿的作用最强，对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效。
清明祭祀踏青，预防这些病
清明节五和养生堂专家说，人们应从起卧时间上做起，尽量做到夜卧早起。当然，这里说的晚睡，并不是让人熬夜，早起也非“起得比鸡早”，而是相对于冬天的早睡晚起而言，适当地晚睡早起能让人神清气爽。早晨7点—9点是辰时，胃经最旺，可以在此时起床并进食。
养生食谱
1.荠菜猪肝汤
材料：荠菜500克，猪肝200克，盐、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、熟鸡油、肉汤。
做法：荠菜去根洗净。猪肝切成4厘米长、3厘米宽的片，放入碗内加入盐、水淀粉拌浆。焯过置旺火上，放入盐、肉汤、酱油烧开，加入浆好的猪肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精调味，放入荠菜煮熟，起锅淋上鸡油即可。
功效：清热明目、和脾养肝。
2.马齿苋炒鸡蛋
材料：鲜马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐，黄酒，植物油，酱油，味精各适量。
做法：马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，切成段。鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐，黄酒，酱油，味精，调味。炒锅上火，放油烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，装盘即成。
功效：清热解毒，益气补虚。
3.香椿芽拌豆腐
材料：香椿芽100克、豆腐渣200克，盐、酒等调味品适量。
做法：将香椿芽洗净后，用开水烫一下，挤去水分，切成细末。焯烫香椿时间要短，香椿叶烫蔫即可。将豆腐切成0.7厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出放在盘内，加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
功效：香椿有开胃健脾、清热利湿的作用，此外还兼具抗衰老、补阳滋阴和润滑皮肤的功效。
清明祭祀踏青要防这些病
1.防感冒和情绪病
清明时节乍暖还寒，细菌、病毒容易滋生，如果这个时候出门不注意保暖，很容易引起感冒。忽视了适时增减衣物和劳逸结合，过度的玩耍和劳累，很容易引发感冒。
2.防腹泻
清明时期出现腹泻的几率也很高。主要原因是外出时误采误食，特别是孩子，易采摘不认识的野花、误食野果。市民一旦出现腹泻，最基本的原则就是不消耗体力，补充水分，随身携带腹可安、保济丸等药物，轻微的腹泻只要一两餐不吃就可治愈。
3.防过敏
在清明期间，花粉过敏患者平均能占到呼吸科就诊患者的三分之一。五和养生堂专家表示，一些人在踏青回来后皮肤就出现红疹、风团等，有的还出现鼻痒、打喷嚏，这些都是过敏症状。加上部分对花粉过敏的人群外出踏青时，并没有做好充足的防御工作，以致中招。为预防过敏发生，过敏体质的人应避免接触可能引发过敏的环境，也可戴上口罩。饮食上也要注意，不要吃虾蟹、牛奶等容易过敏的食物。另外还需当心一些带刺的草和草丛中的昆虫，最好穿长袖衣裤及长靴，避免擦伤皮肤。
愿好朋友秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！