提高免疫力

免疫力

免疫力是人体自身的防御机制，帮助人体识别和消灭外来侵入的病毒、细菌等物质，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。免疫力低下便会招致各种病毒、疾病。

食材选择

我们在生活中，吃些什么能增加免疫力呢?如：韭菜、大蒜、蘑菇、大枣、山药等，尽量少吃些扼杀免疫力的食物，如高脂肪的食物、糖、烟酒、咖啡等。

养生美味

韭菜炒香干

原料：韭菜一小把，香干6块，红椒1个。

做法：韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水，不停翻炒。待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜翻匀，待韭菜变软即可起锅。

功效：富含膳食纤维，可促进肠道蠕动。提高人的免疫力，还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

蘑菇青菜

原料：蘑菇一把，青菜三根。

做法：把蘑菇撕成小朵，青菜掰开，用水清洗过后，用手滤干水分，放篦子上备用。.给锅里倒入油，油温升高后，倒入蘑菇青菜，翻炒五分钟，加入盐和鸡精，美味即成。

功效：蘑菇中含有丰富的多糖体，平肝、健胃、增强免疫力。

怎样鉴定毒蘑菇

1.看形状

毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常生长一些像补丁状的斑块，菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)，无毒蘑菇很少有菌环。

2.看分泌物

将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，有毒的分泌物浓稠，呈红褐色，撕断后在空气中易变色。

3.闻气味

毒蘑菇有土豆或萝卜味，无毒蘑菇为杏仁或水果味。

开食欲 清胃肠 

夏天应该怎么吃

真正的炎夏要开始了，汗水不停的流，人的心情也变得烦躁不安，胃口变差，想进食时却只对冷冻的食品感兴趣，甚至是没有饥饿感。到底夏天怎么吃才能让自己既有体力，又能兼顾健康？ 

食材选择

肉类吃多了，难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。应该适当多吃些木耳，豆腐等。

养生美味

洋葱拌木耳

配料：木耳适量、洋葱半个、小香葱一根。

做法：木耳提前用温水泡发三小时，洗干净，开水淖水后投入凉水，捞出淋干水分，调味、切成细丝，小香葱洗净切段、拌匀即可。

功效：软血管、清肠胃、补气血、防便秘、防癌。

豆腐汤

配料：豆腐适量、小丸子半斤。

做法：水煮开后放进小肉丸、再放小豆腐块、加盐，撒上香菜即可。

功效：抗血栓、降血脂、预防骨质疏松、强身健体。

日常调理

1.早餐可以吃一个鸡蛋加一杯牛奶或者豆浆，新鲜的蔬菜和水果也是早餐进食的好选择。

2.午餐时可以吃米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类。将每天的早、午两顿饭安排得较为丰富多样，切记营养一定要均衡，这样对调节肠胃是很有帮助的。

3.晚餐尽量选择清淡且热量不高的食物，如杂豆粥，既含有多种豆类，补充多种营养，调节肠胃功能，又可以清肠胃，饱腹感强。热量不高的杂豆粥经常都是MM们减肥的美食。

愿好朋友梦里重逢欢乐在，堂上相见喜泪流！