夏养“心”　

夏天养“心”到底有何秘诀?浅显一点，就是要根据夏天天地阴阳相交、万物生长茂盛、代谢健旺的特点，适当地调整自己的饮食起居以及情志。

食材选择　

多吃清淡食物、赤色或苦味食物，如小枣、莲子、百合等。养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，平时多吃蔬菜、水果及粗粮。

大枣莲子百合粥　

材料：大枣、百合干、莲子、大米。

做法：将原料洗干净之后放入水中浸泡，莲子去心、大米淘净，加入适量的清水，大火烧开，将所有准备好的食材全部放入锅中，小火煮烂之后即可起锅食用了。

功效：对于增强肌肉力量，扩张血管有着很好的作用，莲子心则具有一定的降低血压的作用，不仅是一种滋补食材，还具有很好的药用价值，非常的适合夏天使用。

烩鲜蘑豌豆　

材料：鲜蘑、豌豆、玉兰片、淀粉、高汤、姜末、葱花还有各种调味品。

做法：将鲜蘑洗净切块，豌豆剥好，分别放入开水焯一遍，玉兰片切好，将油锅中放入葱花以及姜末，爆香之后放入准备好的鲜蘑、豌豆以及玉兰片，加入适量的调味品，加入适量的高汤之后煮开，用水淀粉勾兑之后则可起锅。

功效：这道夏季养生食疗方不仅味道鲜美，同时还含有大量地营养元素，对于调节血压有着很好的作用，是一种非常理想的保健食品。

夜卧早起

一般是晚上10时至11时就寝，早上5时30分至6时30分起床。夏日起床，宜比春日稍晚点睡、早点起，结合夏天白昼长的特点，中午有条件的尽量小睡片刻，养足心脏阳气，有助缓解疲劳。

清火祛湿

夏季人们普遍易出汗，对心脏阴液消耗大，流汗过多易引起电解质紊乱，可适当喝点淡盐水或糖水以解“体渴”。夏天雨水相对多，湿气也重些，因此还要及时清火祛湿，可适当喝些凉茶以清心火、利小便，带走体内湿热。

多吃瓜果 常备“三宝”

饮食清淡自然是夏天食养的基本原则，其实像西瓜、冬瓜和香瓜等夏天的当令瓜果多含丰富水分，且有较好的清火润燥养阴功效，日常饮食中宜多选用。平时除了吃西瓜肉，还可切下瓜皮加适量冰糖水煮成汤常饮用。

食材选择

夏天必备的“三宝”：车前草、竹叶和白茅根，三者均有清热利尿、清心除烦的作用，而且价格低廉，服用方便，起效快而安全，可谓老少咸宜。

车前草茶

配料：车前草一扎，洗净。

做法：泡水代茶饮。

功效：清热利尿，适合于尿黄尿少，尿痛尿急者。

白茅根冬瓜绿豆汤

配料：冬瓜、绿豆各适量，白茅根30克。

做法：熬制30分钟。

功效：清暑止渴，清心利尿。适合于防暑降温。

保持平和的心态

火夏伤心，人的情绪波动大，要戒躁制怒，心静自然凉。以平和的心气，无郁无怒，精神饱满地投入到生活和工作中去。

适当延长户外活动时间

早晚有风，空气相对好些，在户外活动的时间可适当延长一些，切忌早早关进空调房里不出汗，久而寒气太盛更伤身，但午间天气炎热，容易中暑，尽量减少烈日下活动时间太久或者烈日下暴晒。

愿好朋友人间清品如荷极，学者虚怀与竹同！