立春阳升踏青忙，
保体春捂好养肝。
乍暖乍寒自将息，
养阳制怒避春寒。
中医讲四季养生保健，不仅要注意“天时”，在春天，还须把握“三春”各不同。早春阴寒渐退，阳气开始生发，乍暖还寒。饮食唐朝的千金方里有一句话叫做“二三月易食韭”，吃这些食物对于人体阳气的生发是有好处的。早春时节，适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳生发，而其中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。
立春是标志春天即将开始的日子，这是二十四节气当中非常重要的节气，而且立春后气温开始回升，相比南方的气温快速回升北方的气候基本保持低温，在此季节时北方养生还是以养肝暖胃养肾健脾为主。
【食谱】
1、腔骨萸药汤
材料：腔骨500克、山萸肉20克、山药50克、枸杞12克，根据个人口味加调料及水适量。
功效：腔骨养血健骨,山萸肉固肾涩精,山药健脾补肺,枸杞补血安神,此汤可补益脾肝肾、生津润燥。
2、红枣核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
功效：大米和胃清肺,糯米健脾养胃,红枣益气补血,核桃仁养神补脑, 紫葡萄干美白抗衰老,此粥益气、养血、安神、补脑,可改善皮肤，保持细腻。
3、凉拌双耳
材料：水发银耳、黑木耳各100克，盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油适量。
功效：银耳补肾润肠,黑木耳益气润肺,此菜具有益气补血、养肝益肾之功效。
4、虾仁韭菜
材料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量。
功效：虾仁保护心血管,韭菜壮阳固精,鸡蛋滋阴润燥此菜具有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。
【饮品】
1、蜂蜜红枣茶
材料：蜂蜜、红枣、陈皮适量
功效：蜂蜜滋养润燥,红枣补中益气,陈皮温和肾气,坚持服用蜂蜜红枣茶，补气、补血、美容养颜。
2、桂圆茶
材料： 红枣25个,枸杞20克,桂圆肉15个,红糖适量
功效：红枣益气补血,枸杞温热滋补,桂圆肉补养心脾,此茶具有健脾益胃.养血安神之功效。
南方：立春之后，天气逐渐回暖，白天渐长，气温、日照、降水上升和增多，这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏，各种病菌活跃，大家最好采取以下措施：一是消灭传染源；二是经常开窗，保持空气清新；三是增加户外运动，加强锻炼，提高机体的防御和抗病能力；四是多吃些清淡的食物。
【食谱】
1、春笋冬菇汤
材料：湿发冬菇约50克、冬笋90克、当归10克、油面筋320克、素上汤7杯。
功效：冬菇益气健脾, 冬笋清热解毒, 当归润燥滑肠,油面筋解热，止烦渴, 此汤具有清热、安神、降压的作用。
2、枸杞粥
材料：枸杞子30克，粳米100克。
功效：枸杞子滋肾，润肺，明目。粳米能益脾胃,此粥能益肾养精,平肝明目，凡肝肾不足之人，常食效果好。
3、蘑菇炒山药
材料：干蘑菇15克，新鲜山药500克，芹菜100克，植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量。
功效：干蘑菇补脾益气,山药固肾益精,芹菜补血健脾,此菜健脾益气，可防止立春肝气旺伤脾。
4、首乌肝片
材料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
功效：首乌保肝降脂,猪肝明目养血,木耳通利血脉, 青菜叶美容补钙,此菜补肝肾，益精血，乌发明目。
【饮品】
1、蜂蜜茶
材料：蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克。种类不限，但蜂蜜一定要天然 蜜，不要甘露蜜，最好选用雪莲蜜冲泡，味15克。
功效：蜂蜜益气补中,绿茶瘦身减脂 ,此茶能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
2、黄芪茶
材料：黄芪15克，红枣15枚，枸杞15克。
功效：枸杞明目、滋阴润肺, 黄芪养颜润肤,红枣补气活血。黄芪红枣枸杞茶适宜体虚自汗症患者，也可以美容养颜。
春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
祝好朋友盛世辉煌抒壮志，春光璀璨绘蓝图！
立春阳升踏青忙，
保体春捂好养肝。
乍暖乍寒自将息，
养阳制怒避春寒。
中医讲四季养生保健，不仅要注意“天时”，在春天，还须把握“三春”各不同。早春阴寒渐退，阳气开始生发，乍暖还寒。饮食唐朝的千金方里有一句话叫做“二三月易食韭”，吃这些食物对于人体阳气的生发是有好处的。早春时节，适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳生发，而其中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。
立春是标志春天即将开始的日子，这是二十四节气当中非常重要的节气，而且立春后气温开始回升，相比南方的气温快速回升北方的气候基本保持低温，在此季节时北方养生还是以养肝暖胃养肾健脾为主。
【食谱】
1、腔骨萸药汤
材料：腔骨500克、山萸肉20克、山药50克、枸杞12克，根据个人口味加调料及水适量。
功效：腔骨养血健骨,山萸肉固肾涩精,山药健脾补肺,枸杞补血安神,此汤可补益脾肝肾、生津润燥。
2、红枣核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
功效：大米和胃清肺,糯米健脾养胃,红枣益气补血,核桃仁养神补脑, 紫葡萄干美白抗衰老,此粥益气、养血、安神、补脑,可改善皮肤，保持细腻。
3、凉拌双耳
材料：水发银耳、黑木耳各100克，盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油适量。
功效：银耳补肾润肠,黑木耳益气润肺,此菜具有益气补血、养肝益肾之功效。
4、虾仁韭菜
材料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量。
功效：虾仁保护心血管,韭菜壮阳固精,鸡蛋滋阴润燥此菜具有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。
【饮品】
1、蜂蜜红枣茶
材料：蜂蜜、红枣、陈皮适量
功效：蜂蜜滋养润燥,红枣补中益气,陈皮温和肾气,坚持服用蜂蜜红枣茶，补气、补血、美容养颜。
2、桂圆茶
材料： 红枣25个,枸杞20克,桂圆肉15个,红糖适量
功效：红枣益气补血,枸杞温热滋补,桂圆肉补养心脾,此茶具有健脾益胃.养血安神之功效。
南方：立春之后，天气逐渐回暖，白天渐长，气温、日照、降水上升和增多，这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏，各种病菌活跃，大家最好采取以下措施：一是消灭传染源；二是经常开窗，保持空气清新；三是增加户外运动，加强锻炼，提高机体的防御和抗病能力；四是多吃些清淡的食物。
【食谱】
1、春笋冬菇汤
材料：湿发冬菇约50克、冬笋90克、当归10克、油面筋320克、素上汤7杯。
功效：冬菇益气健脾, 冬笋清热解毒, 当归润燥滑肠,油面筋解热，止烦渴, 此汤具有清热、安神、降压的作用。
2、枸杞粥
材料：枸杞子30克，粳米100克。
功效：枸杞子滋肾，润肺，明目。粳米能益脾胃,此粥能益肾养精,平肝明目，凡肝肾不足之人，常食效果好。
3、蘑菇炒山药
材料：干蘑菇15克，新鲜山药500克，芹菜100克，植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量。
功效：干蘑菇补脾益气,山药固肾益精,芹菜补血健脾,此菜健脾益气，可防止立春肝气旺伤脾。
4、首乌肝片
材料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
功效：首乌保肝降脂,猪肝明目养血,木耳通利血脉, 青菜叶美容补钙,此菜补肝肾，益精血，乌发明目。
【饮品】
1、蜂蜜茶
材料：蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克。种类不限，但蜂蜜一定要天然 蜜，不要甘露蜜，最好选用雪莲蜜冲泡，味15克。
功效：蜂蜜益气补中,绿茶瘦身减脂 ,此茶能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
2、黄芪茶
材料：黄芪15克，红枣15枚，枸杞15克。
功效：枸杞明目、滋阴润肺, 黄芪养颜润肤,红枣补气活血。黄芪红枣枸杞茶适宜体虚自汗症患者，也可以美容养颜。
春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
祝好朋友盛世辉煌抒壮志，春光璀璨绘蓝图！