小寒不如大寒寒,
大寒之后天渐暖。
银杏茼蒿疗咳喘,
萝卜鸡汤防流感。
【体质养生】
中医的精华是“辨证论治”,因而大多数专家支持“认清体质,辨证进补”。《灵枢·本神》曰:“智者之养神也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是僻邪不至,长生久视”《吕氏春秋·尽数》提到:“天生阴阳寒暑燥湿,四时之化,万物之变,莫不为利,莫不为害。圣人察阴阳之宜,辩万物之利,以便生,故精神安乎形,而寿长焉”。就是说顺应自然规律并非被动的适应,而是采取积极主动的态度,首先要掌握自然界变化的规律,以其防御外邪的侵袭。
1.【气虚体质】
气虚体质是在大寒前后寒冷的气候条件下,易出现气虚表现,常表现为语声低微,形体消瘦或偏胖,常自汗出,动则尤甚,舌淡红,舌边有齿痕,苔白,脉虚弱,因各种病因而发病,因心肺脾肾气虚部位不同而并见不同的症状,发病倾向:易患感冒、内脏下垂,平素抵抗力弱,病后康复缓慢。以补气养气为总治则,还应针对脏腑辩证,分别选用补脏腑之气方药。
【食谱】
1、山药羊肉汤
材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。
功效:羊肉补肺肾气,葱白发汗解表,山药健脾益胃,此汤具有补脾益肾,温中暖下的功效。
2、远志枣仁粥
材料:远志10克,酸枣仁10克,粳米50克。
功效:远志安神益智,酸枣仁养心补肝,粳米健脾养脾,此粥具有有补益肝肾,养血安神的功效。
3、太子参炖鹌鹑
材料:鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克。
功效:太子参益气健脾,鹌鹑肉补益五脏,瘦猪肉滋阴,润燥,淮山健脾益胃,桂圆肉滋养补益,枸杞子滋补肝肾,此菜具有补五脏、益中气的功效。
4、首乌煲鸡蛋
材料:鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
功效:鸡蛋健脑益智,首乌养血滋阴;山楂活血化瘀,陈皮健脾开胃,此菜具有健脾益肾,益气养血的功效。
【饮品】
1、元气杏仁茶
材料:熟杏仁(甜)30克、熟核桃30克、熟芝麻10克,研磨成粉
功效:冬日增加暖意,对冬日的干咳,痰咳都有缓解作用,且润肠通便。杏仁润肺平喘,熟核桃益智补脑,熟芝麻补肾、乌发,此茶具有生精益气,养肝明目,滋润皮肤之功效。
2、参枣茶
材料:红枣5颗、西洋参1钱
功效:西洋参补益血分,红枣补气养阴,具有补气养血、增强体质的功效。
【运动调养】
寒冷还要持续一段时间,难得的假期和亲人们的相聚的期盼总归是件令人心生暖意的事情,借此暖意、热闹之正气做好驱寒、散寒的工作,风从颈后入,寒从脚底生,为防气血阻滞不通,筋脉拘挛抽搐,关节屈伸不利,慢跑,自行车,快步走,跳绳,不拘时间,保证每天半小时,帮助你呼出胸中浊气,通畅气血,一身俱暖。
【环境起居】
大寒起居小贴士:小宣去寒,大补、过补生内热驱寒、散寒的方法还有许多,保证脚部暖和,除了坚持泡脚,在睡前用热水袋捂热脚部的被褥,这是比电热毯安全健康的方法,还可以多盖一条毯子或者穿袜子。睡前坐在床上,两脚掌相对,两脚心相互摩擦,也可以用手掌摩脚底,一会儿便热起来。卫气来源胃气,适当保暖又不出大汗这就有助于胃气,小宣去寒,大补、过补生内热而致汗出,故宜小宣而忌大全补。
【情绪调养】
大寒情绪小贴士:淡然无为,神气自满众人大言,而我小语;众人多繁(过多地操心烦神)而我小记(少耗心神和精力);众人悖暴(心气不顺,脾气暴躁),而我不怒。不以不事累意(不因未曾建功立业而心中不安),不临时俗之仪(不参加各种时髦庸俗的活动)。淡然无为,神气自满。
2【痰湿体质】
痰湿体质大寒前后脏脏功能失调,易引起气血津液运化失调,水湿停聚,聚湿成痰而成痰湿内蕴表现,常表现为体形肥胖,腹部肥满,胸闷,痰多,容易困倦,身重不爽,喜食肥甘醇酒,舌体胖大,舌苔白腻,多因寒湿侵袭、饮食不节,先天禀赋、年老久病、缺乏运动而发病,常随痰湿留滞部位不同而出现不同的症状,发病倾向:易患消渴、中风、胸痹等,对梅雨及湿重环境适应力差。应以燥湿化痰为治疗大法,平素注意调护改善痰湿体质防止痰湿病证发生。
【饮食调养】
适宜:萝卜、鸭、带鱼、小米、海带、海蜇、桔梗、陈皮、醋、韭菜、洋葱、柚子大寒是冬季的末尾,要遵从「季月各十八日省甘增咸以养肾气」和「宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏」的饮食原则。适当增加咸味、苦味和滋润的食物以保证肾水的充足。此咸味食物是指食材的天然性味,而非多加盐的味咸。适宜痰湿质吃的咸味食物有带鱼、小米、海带、墨鱼、海菜、鸭、海蜇等。
【食谱】
1、乌鸡山药汤
材料:乌骨鸡1只、山药、枣(干)适量,食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。
功效:乌鸡健脾止泻,山药滋养强壮,红枣补益脾胃,此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。
2、肉桂红糖粥
材料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。
功效:肉桂补元阳、暖脾胃,粳米健脾养脾,红糖滋阴补血,此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。
3、白萝卜炖羊肉
材料:白萝卜200克,羊肉200克,葱、姜、花椒适量。
功效:白萝卜清热生津,羊肉具有补血益气,此菜具有补中养胃,益肾壮阳等作用。
4、腊味糯米饭
材料:糯米、腊肉、广式腊肠、香菇、虾米、干贝、萝卜干、红萝卜、蒜苗、荷兰豆、花生米。
功效:糯米补中益气,腊肉健脾开胃,虾米补肾壮阳,干贝滋阴补肾,萝卜干开胃消食,花生米滋养调气,此饭具有补中益气、滋阴补肾之功效。
【饮品】
1、普洱茶
材料:普洱熟茶3克置于茶杯中。
功效:普洱茶有消食化痰,清胃生津,清胃减肥、消食化痰的功效。痰湿质的人可于冬季常喝,特别是食之油腻后,不用担心会刺激伤害肠胃,反而能起到护胃、养胃的功效。
2、生姜黄芪红枣茶
材料:黄芪4钱,生姜适量,红枣2颗,红糖适量
功效:黄芪补气固表,生姜健脾暖胃,红枣养血安神,红糖益气补血,此茶具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
【运动调养】
运动能生热御寒,排除痰湿,同时久坐伏案的人也需要适度的运动防止后颈背筋骨僵硬,痰湿体质久坐不动对呼吸质量也有影响,可在室内做做扩胸,弯腰,转动脖颈的活动,或者在健身房寻找那些令你身体柔韧舒适但是不会大汗淋漓的运动。
【环境起居】
大寒起居小贴士规律睡眠,睡前烫脚,起床梳头保持规律的睡眠有助于身体机能修复,早睡(23点前)、午睡半小时、7点起床,睡前烫脚,睡起梳头百次都可以帮助你恢复精力。同时延续上个节气睡前静坐以养气静体。
【情绪调养】
情绪小贴士慎言语,养德之大「才舒放即当收敛,才言语便思缄默。不可乘喜而多言,不可乘快而多事。须有包含,则有余味,发露太尽,恐亦难继。固慎言语,养德之大;节饮食,养生之大。」不要不耐烦,活法儿总在叮嘱要「节制」,只有在生活的点滴无形间能节攒些精气神,在正事大事上才能更好地发挥自己。
【温馨提示】
起居:早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一个节气,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。另一方面,古语有云“大寒大寒,防风御寒”,大寒时节除了注意防寒之外,还须防风,衣着要随着气温变化而增减,手脚易冻,尤其应注意保暖。
生活:睡前洗脚
大寒时节,除了做到早睡晚起,防寒防风外,最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量。
精神:心情舒畅
所谓“暖身先暖心,心暖则身温”。意思是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,尤其是老人家,因今年大寒前后适逢春节,儿孙满堂,此时精神调养还应注意避免过喜或伤心,减少心脑疾病的发生。
运动:日出后运动
俗话说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种,可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼,但应注意运动强度,不宜过度激烈,避免扰动阳气,同时室外活动不可起得太早,等日出后为好。
食补:固护脾肾,调养肝血
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。
祝好朋友生活恰如鱼饮水,进修浑似燕衔泥!
小寒不如大寒寒,
大寒之后天渐暖。
银杏茼蒿疗咳喘,
萝卜鸡汤防流感。
【体质养生】
中医的精华是“辨证论治”,因而大多数专家支持“认清体质,辨证进补”。《灵枢·本神》曰:“智者之养神也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是僻邪不至,长生久视”《吕氏春秋·尽数》提到:“天生阴阳寒暑燥湿,四时之化,万物之变,莫不为利,莫不为害。圣人察阴阳之宜,辩万物之利,以便生,故精神安乎形,而寿长焉”。就是说顺应自然规律并非被动的适应,而是采取积极主动的态度,首先要掌握自然界变化的规律,以其防御外邪的侵袭。
1.【气虚体质】
气虚体质是在大寒前后寒冷的气候条件下,易出现气虚表现,常表现为语声低微,形体消瘦或偏胖,常自汗出,动则尤甚,舌淡红,舌边有齿痕,苔白,脉虚弱,因各种病因而发病,因心肺脾肾气虚部位不同而并见不同的症状,发病倾向:易患感冒、内脏下垂,平素抵抗力弱,病后康复缓慢。以补气养气为总治则,还应针对脏腑辩证,分别选用补脏腑之气方药。
【食谱】
1、山药羊肉汤
材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。
功效:羊肉补肺肾气,葱白发汗解表,山药健脾益胃,此汤具有补脾益肾,温中暖下的功效。
2、远志枣仁粥
材料:远志10克,酸枣仁10克,粳米50克。
功效:远志安神益智,酸枣仁养心补肝,粳米健脾养脾,此粥具有有补益肝肾,养血安神的功效。
3、太子参炖鹌鹑
材料:鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克。
功效:太子参益气健脾,鹌鹑肉补益五脏,瘦猪肉滋阴,润燥,淮山健脾益胃,桂圆肉滋养补益,枸杞子滋补肝肾,此菜具有补五脏、益中气的功效。
4、首乌煲鸡蛋
材料:鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
功效:鸡蛋健脑益智,首乌养血滋阴;山楂活血化瘀,陈皮健脾开胃,此菜具有健脾益肾,益气养血的功效。
【饮品】
1、元气杏仁茶
材料:熟杏仁(甜)30克、熟核桃30克、熟芝麻10克,研磨成粉
功效:冬日增加暖意,对冬日的干咳,痰咳都有缓解作用,且润肠通便。杏仁润肺平喘,熟核桃益智补脑,熟芝麻补肾、乌发,此茶具有生精益气,养肝明目,滋润皮肤之功效。
2、参枣茶
材料:红枣5颗、西洋参1钱
功效:西洋参补益血分,红枣补气养阴,具有补气养血、增强体质的功效。
【运动调养】
寒冷还要持续一段时间,难得的假期和亲人们的相聚的期盼总归是件令人心生暖意的事情,借此暖意、热闹之正气做好驱寒、散寒的工作,风从颈后入,寒从脚底生,为防气血阻滞不通,筋脉拘挛抽搐,关节屈伸不利,慢跑,自行车,快步走,跳绳,不拘时间,保证每天半小时,帮助你呼出胸中浊气,通畅气血,一身俱暖。
【环境起居】
大寒起居小贴士:小宣去寒,大补、过补生内热驱寒、散寒的方法还有许多,保证脚部暖和,除了坚持泡脚,在睡前用热水袋捂热脚部的被褥,这是比电热毯安全健康的方法,还可以多盖一条毯子或者穿袜子。睡前坐在床上,两脚掌相对,两脚心相互摩擦,也可以用手掌摩脚底,一会儿便热起来。卫气来源胃气,适当保暖又不出大汗这就有助于胃气,小宣去寒,大补、过补生内热而致汗出,故宜小宣而忌大全补。
【情绪调养】
大寒情绪小贴士:淡然无为,神气自满众人大言,而我小语;众人多繁(过多地操心烦神)而我小记(少耗心神和精力);众人悖暴(心气不顺,脾气暴躁),而我不怒。不以不事累意(不因未曾建功立业而心中不安),不临时俗之仪(不参加各种时髦庸俗的活动)。淡然无为,神气自满。
2【痰湿体质】
痰湿体质大寒前后脏脏功能失调,易引起气血津液运化失调,水湿停聚,聚湿成痰而成痰湿内蕴表现,常表现为体形肥胖,腹部肥满,胸闷,痰多,容易困倦,身重不爽,喜食肥甘醇酒,舌体胖大,舌苔白腻,多因寒湿侵袭、饮食不节,先天禀赋、年老久病、缺乏运动而发病,常随痰湿留滞部位不同而出现不同的症状,发病倾向:易患消渴、中风、胸痹等,对梅雨及湿重环境适应力差。应以燥湿化痰为治疗大法,平素注意调护改善痰湿体质防止痰湿病证发生。
【饮食调养】
适宜:萝卜、鸭、带鱼、小米、海带、海蜇、桔梗、陈皮、醋、韭菜、洋葱、柚子大寒是冬季的末尾,要遵从「季月各十八日省甘增咸以养肾气」和「宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏」的饮食原则。适当增加咸味、苦味和滋润的食物以保证肾水的充足。此咸味食物是指食材的天然性味,而非多加盐的味咸。适宜痰湿质吃的咸味食物有带鱼、小米、海带、墨鱼、海菜、鸭、海蜇等。
【食谱】
1、乌鸡山药汤
材料:乌骨鸡1只、山药、枣(干)适量,食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。
功效:乌鸡健脾止泻,山药滋养强壮,红枣补益脾胃,此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。
2、肉桂红糖粥
材料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。
功效:肉桂补元阳、暖脾胃,粳米健脾养脾,红糖滋阴补血,此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。
3、白萝卜炖羊肉
材料:白萝卜200克,羊肉200克,葱、姜、花椒适量。
功效:白萝卜清热生津,羊肉具有补血益气,此菜具有补中养胃,益肾壮阳等作用。
4、腊味糯米饭
材料:糯米、腊肉、广式腊肠、香菇、虾米、干贝、萝卜干、红萝卜、蒜苗、荷兰豆、花生米。
功效:糯米补中益气,腊肉健脾开胃,虾米补肾壮阳,干贝滋阴补肾,萝卜干开胃消食,花生米滋养调气,此饭具有补中益气、滋阴补肾之功效。
【饮品】
1、普洱茶
材料:普洱熟茶3克置于茶杯中。
功效:普洱茶有消食化痰,清胃生津,清胃减肥、消食化痰的功效。痰湿质的人可于冬季常喝,特别是食之油腻后,不用担心会刺激伤害肠胃,反而能起到护胃、养胃的功效。
2、生姜黄芪红枣茶
材料:黄芪4钱,生姜适量,红枣2颗,红糖适量
功效:黄芪补气固表,生姜健脾暖胃,红枣养血安神,红糖益气补血,此茶具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
【运动调养】
运动能生热御寒,排除痰湿,同时久坐伏案的人也需要适度的运动防止后颈背筋骨僵硬,痰湿体质久坐不动对呼吸质量也有影响,可在室内做做扩胸,弯腰,转动脖颈的活动,或者在健身房寻找那些令你身体柔韧舒适但是不会大汗淋漓的运动。
【环境起居】
大寒起居小贴士规律睡眠,睡前烫脚,起床梳头保持规律的睡眠有助于身体机能修复,早睡(23点前)、午睡半小时、7点起床,睡前烫脚,睡起梳头百次都可以帮助你恢复精力。同时延续上个节气睡前静坐以养气静体。
【情绪调养】
情绪小贴士慎言语,养德之大「才舒放即当收敛,才言语便思缄默。不可乘喜而多言,不可乘快而多事。须有包含,则有余味,发露太尽,恐亦难继。固慎言语,养德之大;节饮食,养生之大。」不要不耐烦,活法儿总在叮嘱要「节制」,只有在生活的点滴无形间能节攒些精气神,在正事大事上才能更好地发挥自己。
【温馨提示】
起居:早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一个节气,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。另一方面,古语有云“大寒大寒,防风御寒”,大寒时节除了注意防寒之外,还须防风,衣着要随着气温变化而增减,手脚易冻,尤其应注意保暖。
生活:睡前洗脚
大寒时节,除了做到早睡晚起,防寒防风外,最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量。
精神:心情舒畅
所谓“暖身先暖心,心暖则身温”。意思是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,尤其是老人家,因今年大寒前后适逢春节,儿孙满堂,此时精神调养还应注意避免过喜或伤心,减少心脑疾病的发生。
运动:日出后运动
俗话说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种,可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼,但应注意运动强度,不宜过度激烈,避免扰动阳气,同时室外活动不可起得太早,等日出后为好。
食补:固护脾肾,调养肝血
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。
祝好朋友生活恰如鱼饮水,进修浑似燕衔泥!