〖五和养生堂〗
冬临三九小寒到，巧补养生时机好；
茯苓木耳暖脾胃，香菇红薯津气保；
腊肠松子益眉梢，胡椒河虾寒气消；
玉米芋头肠通润，柑桔萝卜肺消遥。
〖节气习俗〗
南京—吃菜饭
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
广东—吃糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米糯米饭炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。
〖节气养生〗
『起居』
小寒时节要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。每天多睡一小时，可以使身体内的阴阳平衡，滋养脏腑，增加身体的强壮程度。俗话说，“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此，最近到立春前，入睡前都别忘记泡脚。
『着装』
小寒几乎是一年中最冷季节的开始。在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒。在室外戴一顶帽子，即使是一顶较单薄的帽子，其防寒效果也是明显的。
『运动』
民谚也说：“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。专家们提倡，要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动，特别是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体，增强御寒能力，这才是最重要的养生途径。
〖节气食材〗
小寒，是二十四节气中最冷的节气。“三九补一冬，来年无病痛”。冬令食补和药补兼顾，温补为宜。如：山芋、肉桂、韭菜、茴香、菠菜、辣椒、花椒、生姜、柿子、桃子、大枣、乌梅、香椽、佛手、栗子、杏仁、羊排、猪肝、猪肚、青鱼、鳟鱼、虾、海参、黑米、高粱米、刀豆等。
〖节气饮品〗
“红枣茶”
材料：红枣12颗、茶叶8克、调味料红糖适量。
功效：红枣健脾益胃、脾胃虚弱；茶叶8克、有效地帮助补血，强健脾胃。
“黄芪红茶”
材料：红茶0．5—1克、黄芪15—20克。
功效：红茶助消化、强心利尿、消除水肿；黄芪保肝、利尿、抗衰老；此茶具有安神益阴，补虚弱的功效。
“玫瑰普洱茶”
材料：玫瑰茶6克、普洱茶、蜂蜜。
功效：玫瑰柔肝醒胃、疏气活血；普洱茶暖胃、降脂、养气；蜂蜜清热、补中、润燥止痛；此茶具有暖胃润燥、疏气活血的功效。
“绿豆沙菊花茶”
材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
功效：菊花疏风较弱、清热力佳；绿豆沙清热、解毒、祛火；柠檬化痰止咳、生津健胃；蜂蜜清热、补中、润燥止痛；此茶具有排毒养颜、生津健胃的功效。
〖节气食谱〗
“山药羊肉汤”
配料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克。
功效：羊肉温补脾胃、补肝益肾；淮山益气养阴、补脾肺肾、固精止带；葱白发汗解表、散寒通阳；姜开胃止呕、化痰止咳、发汗解表；此汤具有补脾益肾、温中暖下的功效。
“太子参炖鹌鹑”
材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。
功效：鹌鹑肉补中益气、清利湿热；瘦猪肉滋阴、润燥、补血；党参补中、益气、生津；淮山益气养阴、补脾肺肾、固精止带；桂圆肉补心安神、养血益脾；枸杞子滋补肝肾、益精明目；芡实固肾涩精、补脾止泄；此菜具有补五脏、益中气的功效。
“远志枣仁粥”
配料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。
功效：远志安神益智、祛痰、消肿；酸枣仁养肝、宁心、安神；粳米补脾胃、养五脏、壮气力；此粥具有补益肝肾，养血安神的功效。
“山药枸杞蒸鸡”
配料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克调料适量。
功效：鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精；北芪保肝、利尿、抗衰老；党参补中、益气、生津；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；枸杞滋补肝肾、益精明目；此菜具有补脾益肾的功效。
“首乌煲鸡蛋”
材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
功效：鸡蛋养心安神、滋阴润燥；何首乌养血滋阴、润肠通便；山楂消食积、散瘀血、驱绦虫；陈皮理气健脾、燥湿化痰；此菜具有健脾益肾，益气养血的功效。
〖温馨提示〗
一、预防感冒
小寒时节很多孩子容易出现发热的症状，有的时候温度比较高，可以用白菜心来熬煮水喝，除了饮用，还可以用白菜水来揉搓鼻孔、揉耳甲腔。白菜水可以帮助身体退热，平时也可以用白菜水来浸润鼻孔和耳道，但注意不要把水滴到耳朵里面去，这样也可以起到预防感冒的作用。另外冬季感冒会出现流黄鼻涕的情况，这说明身体内的内热过盛。白菜心水加一些绿豆水，同时饮用对于感冒、发热都有一定的治疗效果。
二、少吃咸盐
夏季如果盐分摄入过多，人体可以通过汗液排出体外，但冬季人体出汗较少，盐分如果增加就会累积在体内无法排出，这对于血压血脂过多的人来说是个“大忌”。另外咽炎的诱发因素多是炎、热、燥，秋冬人体抵抗力弱，更容易反复发病。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种细菌、病毒乘机而入，诱发咽炎。另外，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。
祝好朋友温暖炉火暖你身，朋友之情心里存！
〖五和养生堂〗
冬临三九小寒到，巧补养生时机好；
茯苓木耳暖脾胃，香菇红薯津气保；
腊肠松子益眉梢，胡椒河虾寒气消；
玉米芋头肠通润，柑桔萝卜肺消遥。
〖节气习俗〗
南京—吃菜饭
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
广东—吃糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米糯米饭炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。
〖节气养生〗
『起居』
小寒时节要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。每天多睡一小时，可以使身体内的阴阳平衡，滋养脏腑，增加身体的强壮程度。俗话说，“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此，最近到立春前，入睡前都别忘记泡脚。
『着装』
小寒几乎是一年中最冷季节的开始。在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒。在室外戴一顶帽子，即使是一顶较单薄的帽子，其防寒效果也是明显的。
『运动』
民谚也说：“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。专家们提倡，要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动，特别是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体，增强御寒能力，这才是最重要的养生途径。
〖节气食材〗
小寒，是二十四节气中最冷的节气。“三九补一冬，来年无病痛”。冬令食补和药补兼顾，温补为宜。如：山芋、肉桂、韭菜、茴香、菠菜、辣椒、花椒、生姜、柿子、桃子、大枣、乌梅、香椽、佛手、栗子、杏仁、羊排、猪肝、猪肚、青鱼、鳟鱼、虾、海参、黑米、高粱米、刀豆等。
〖节气饮品〗
“红枣茶”
材料：红枣12颗、茶叶8克、调味料红糖适量。
功效：红枣健脾益胃、脾胃虚弱；茶叶8克、有效地帮助补血，强健脾胃。
“黄芪红茶”
材料：红茶0．5—1克、黄芪15—20克。
功效：红茶助消化、强心利尿、消除水肿；黄芪保肝、利尿、抗衰老；此茶具有安神益阴，补虚弱的功效。
“玫瑰普洱茶”
材料：玫瑰茶6克、普洱茶、蜂蜜。
功效：玫瑰柔肝醒胃、疏气活血；普洱茶暖胃、降脂、养气；蜂蜜清热、补中、润燥止痛；此茶具有暖胃润燥、疏气活血的功效。
“绿豆沙菊花茶”
材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
功效：菊花疏风较弱、清热力佳；绿豆沙清热、解毒、祛火；柠檬化痰止咳、生津健胃；蜂蜜清热、补中、润燥止痛；此茶具有排毒养颜、生津健胃的功效。
〖节气食谱〗
“山药羊肉汤”
配料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克。
功效：羊肉温补脾胃、补肝益肾；淮山益气养阴、补脾肺肾、固精止带；葱白发汗解表、散寒通阳；姜开胃止呕、化痰止咳、发汗解表；此汤具有补脾益肾、温中暖下的功效。
“太子参炖鹌鹑”
材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。
功效：鹌鹑肉补中益气、清利湿热；瘦猪肉滋阴、润燥、补血；党参补中、益气、生津；淮山益气养阴、补脾肺肾、固精止带；桂圆肉补心安神、养血益脾；枸杞子滋补肝肾、益精明目；芡实固肾涩精、补脾止泄；此菜具有补五脏、益中气的功效。
“远志枣仁粥”
配料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。
功效：远志安神益智、祛痰、消肿；酸枣仁养肝、宁心、安神；粳米补脾胃、养五脏、壮气力；此粥具有补益肝肾，养血安神的功效。
“山药枸杞蒸鸡”
配料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克调料适量。
功效：鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精；北芪保肝、利尿、抗衰老；党参补中、益气、生津；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；枸杞滋补肝肾、益精明目；此菜具有补脾益肾的功效。
“首乌煲鸡蛋”
材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
功效：鸡蛋养心安神、滋阴润燥；何首乌养血滋阴、润肠通便；山楂消食积、散瘀血、驱绦虫；陈皮理气健脾、燥湿化痰；此菜具有健脾益肾，益气养血的功效。
〖温馨提示〗
一、预防感冒
小寒时节很多孩子容易出现发热的症状，有的时候温度比较高，可以用白菜心来熬煮水喝，除了饮用，还可以用白菜水来揉搓鼻孔、揉耳甲腔。白菜水可以帮助身体退热，平时也可以用白菜水来浸润鼻孔和耳道，但注意不要把水滴到耳朵里面去，这样也可以起到预防感冒的作用。另外冬季感冒会出现流黄鼻涕的情况，这说明身体内的内热过盛。白菜心水加一些绿豆水，同时饮用对于感冒、发热都有一定的治疗效果。
二、少吃咸盐
夏季如果盐分摄入过多，人体可以通过汗液排出体外，但冬季人体出汗较少，盐分如果增加就会累积在体内无法排出，这对于血压血脂过多的人来说是个“大忌”。另外咽炎的诱发因素多是炎、热、燥，秋冬人体抵抗力弱，更容易反复发病。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种细菌、病毒乘机而入，诱发咽炎。另外，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。
祝好朋友温暖炉火暖你身，朋友之情心里存！