〖五和养生堂〗
冰封千里雪花舞,万物凋零寒冬苦。
避寒调摄理经络,保暖养阴精固护。
食忌生冷腻粘糊,调膳易动尤适补。
补阳健身勿过偏,恰到好处自适度。
〖大雪〗
“大雪”公历每年的12月7或8日,此时太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均进一步减少,东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米,西北地区则不到1毫米;大雪,雪的大小按降雪量分类时,一般降雪量5.0~10毫米。
〖气候特征〗
古代将大雪分三候:“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。
〖节气养生〗
中医认为,大雪是“进补”的最佳时节,但不可太过或乱补,否则会影响健康。此节气最好进行温补为宜。朋友们不仅要坚持冬季养肾、护心的养生总原则,还要注意以人体调养、祛寒育肾为目的。
〖节气食材〗
大雪节气时阴气已盛,阳气衰微,大雪养生在饮食调理方面宜增苦味忌咸味,补理肺胃,可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞等。
〖节气饮品〗
“红枣茶”
配料:红枣12颗、红茶8克、红糖适量
功效:红枣健脾益胃;红茶强胃利尿、消除水肿、强壮心脏;红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤;此茶具有活血益气、滋补阴阳的功效。
“橘桂姜茶”
配料:红茶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
功效:红茶强胃利尿、消除水肿、强壮心脏;橘皮理气调中、燥湿化痰;桂皮补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛和止泻;茴香开胃进食、理气散寒;鲜姜散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕;此茶具有温中散寒、行气健脾的功效。
“杏仁菊花茶”
配料:杏仁6克,菊花6克。
功效:杏仁降气止咳平喘、润肠通便;菊花疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒;此茶具有平咳化痰、滋阴润肺、养心安神的功效。
“香桃茶”
配料:红茶浓茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖适量。
功效:红茶强胃利尿、消除水肿、强壮心脏;桃片补益气血、养阴生津;砂糖润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴;此茶具有暖胃健脾、驱寒气、增进食欲的功效。
〖节气食谱〗
“蛤蜊冬瓜汤”
配料:蛤蜊、冬瓜、料酒、姜片、葱花、盐
功效:蛤蜊滋阴生津、软坚散结、利小便;冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑;此汤具有清热解毒、滋阴生津的功效。
“枸杞肉丝”
原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克。
功效:枸杞子滋补肝肾,益精明目;猪瘦肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒;青笋清热利尿,活血通乳;此菜具有补血滋阴、抗老益寿的功效。
“麻雀粥”
配料:大米100一150克,活麻雀2~3只,盐、姜、葱等硎味品适量。
功效:大米补中益气、健脾和胃;麻雀温肾益气;此粥具有补中益气、健脾温肾的功效。
“龙眼鸡片”
配料:鸡胸肉400克,龙眼肉30克,生姜10克,葱10克。
功效:鸡胸肉益五脏,补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉;龙眼肉益心脾、补气血、安神志;生姜开胃健脾,增进食欲;此菜具有益心脾、增进食欲的功效。
“火腿烧海参”
配料:水发海参200克、火腿50克,素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。
功效:海参补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产;火腿健脾开胃、生津益血、滋肾填精;此菜具有补血益精,养血充髓的功效。
〖温馨提示〗
一宜保暖:冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健脚:必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮:冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
祝好朋友读书满座风云气,良友一堂富贵春!
〖五和养生堂〗
冰封千里雪花舞,万物凋零寒冬苦。
避寒调摄理经络,保暖养阴精固护。
食忌生冷腻粘糊,调膳易动尤适补。
补阳健身勿过偏,恰到好处自适度。
〖大雪〗
“大雪”公历每年的12月7或8日,此时太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均进一步减少,东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米,西北地区则不到1毫米;大雪,雪的大小按降雪量分类时,一般降雪量5.0~10毫米。
〖气候特征〗
古代将大雪分三候:“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。
〖节气养生〗
中医认为,大雪是“进补”的最佳时节,但不可太过或乱补,否则会影响健康。此节气最好进行温补为宜。朋友们不仅要坚持冬季养肾、护心的养生总原则,还要注意以人体调养、祛寒育肾为目的。
〖节气食材〗
大雪节气时阴气已盛,阳气衰微,大雪养生在饮食调理方面宜增苦味忌咸味,补理肺胃,可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞等。
〖节气饮品〗
“红枣茶”
配料:红枣12颗、红茶8克、红糖适量
功效:红枣健脾益胃;红茶强胃利尿、消除水肿、强壮心脏;红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤;此茶具有活血益气、滋补阴阳的功效。
“橘桂姜茶”
配料:红茶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
功效:红茶强胃利尿、消除水肿、强壮心脏;橘皮理气调中、燥湿化痰;桂皮补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛和止泻;茴香开胃进食、理气散寒;鲜姜散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕;此茶具有温中散寒、行气健脾的功效。
“杏仁菊花茶”
配料:杏仁6克,菊花6克。
功效:杏仁降气止咳平喘、润肠通便;菊花疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒;此茶具有平咳化痰、滋阴润肺、养心安神的功效。
“香桃茶”
配料:红茶浓茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖适量。
功效:红茶强胃利尿、消除水肿、强壮心脏;桃片补益气血、养阴生津;砂糖润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴;此茶具有暖胃健脾、驱寒气、增进食欲的功效。
〖节气食谱〗
“蛤蜊冬瓜汤”
配料:蛤蜊、冬瓜、料酒、姜片、葱花、盐
功效:蛤蜊滋阴生津、软坚散结、利小便;冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑;此汤具有清热解毒、滋阴生津的功效。
“枸杞肉丝”
原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克。
功效:枸杞子滋补肝肾,益精明目;猪瘦肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒;青笋清热利尿,活血通乳;此菜具有补血滋阴、抗老益寿的功效。
“麻雀粥”
配料:大米100一150克,活麻雀2~3只,盐、姜、葱等硎味品适量。
功效:大米补中益气、健脾和胃;麻雀温肾益气;此粥具有补中益气、健脾温肾的功效。
“龙眼鸡片”
配料:鸡胸肉400克,龙眼肉30克,生姜10克,葱10克。
功效:鸡胸肉益五脏,补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉;龙眼肉益心脾、补气血、安神志;生姜开胃健脾,增进食欲;此菜具有益心脾、增进食欲的功效。
“火腿烧海参”
配料:水发海参200克、火腿50克,素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。
功效:海参补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产;火腿健脾开胃、生津益血、滋肾填精;此菜具有补血益精,养血充髓的功效。
〖温馨提示〗
一宜保暖:冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健脚:必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮:冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
祝好朋友读书满座风云气,良友一堂富贵春!