〖五和养生堂〗

万千紫气自东来，

岁转冬寒雪未开。
温补增气益健体，

紧随时令乐蓬莱。

〖小雪〗

    小雪，在每年11月22或23日，太阳到达黄经240°。表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，天气寒冷，降水状态由雨变成雪。此时，中国广大地区东北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

〖气候特征〗

    我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”意思是说：由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了；又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机；所以天地闭塞而转入严寒的冬天。我国地域辽阔，“小雪”代表性地反映了黄河中下区域的气候情况。

〖节气养生〗

    小雪前后，黄河流域开始降雪，鱼虫蛰伏，南方地区北部也开始进入冬季，“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，开始呈初冬景象。这时气温持续走低，天气寒冷，提示我们到了御寒保暖的季节。此时节的养生重点是“益肾藏精，安神养志”。

〖节气食材〗

    一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补、益肾食品有羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃、白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐、芹菜、竹荪、羊肉、牛蒡、白果、枸杞、动物肝脏等。

〖节气饮品〗

“决明菊花茶”

配料：决明子30克，野菊花12克。

功效：决明子清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便；野菊花清热解毒、疏风凉肝；此茶具有平肝潜阳、清热、降压的作用。

“桑椹茶”

配料：桑椹9～15克。

功效：桑椹具有补肝益肾、生津润肠的功效。

“黑珍珠芒果汁”

配料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克。

功效：血糯米益气健脾、生津止汗；椰滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳；芒果益胃止呕，解渴利尿；此饮品健脾益肾、解暑生津、祛痰止咳的功效。

“枸杞红枣生姜茶”

配料：枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片。

功效：枸杞养肝、滋肾、润肺；红枣益气补血、健脾和胃、袪风；生姜祛风解表、和胃、温经止痛；此饮品具有滋肾健脾、和胃益气的功效。

〖节气食谱〗

“红枣山药汤”

材料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

功效：红枣补血益气；山药健脾保胃；桂圆养血壮阳，益脾开胃，润肤美容；此汤具有益脾补肾的功效。

“银耳雪梨炖瘦肉汤”

材料：银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣

功效：银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺；雪梨生津润燥、清热化痰；瘦肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒；养阴润肺，蜜枣补血益气；此汤具有生津润肠、降火清心的功效。

“益智仁粥”

配料：益智仁15克，糯米150克，精盐适量。

功效：益智仁温脾暖肾、固气涩精；糯米补中益气、养胃健脾；此粥具有温脾胃、暖肾阳的功效。

“蕃茄炒牛肉”

配料：牛里脊250克、西红柿3个。

功效：牛里脊补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎；西红柿清热止渴、养阴凉血；此菜具有祛斑、抗衰老、消食、防癌、降压养血的功效。

“桑椹芝麻糕”

配料：桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克。

功效：桑椹子滋阴补血、生津润肠；黑芝麻滋养肝肾、养血润燥；胡麻仁润燥滑肠,滋养肝肾；白糖和中益肺、舒缓肝气；此菜具有健脾胃、补肝肾的功效。

〖温馨提示〗

        1．这个节气里，室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是姜教授告诫大家，过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。

       2．阴冷时节，还容易让人产生抑郁情绪，抑郁情绪会造成肝脏功能紊乱，诱发血压波动等不良反应。因此专家也提醒市民，特别是老年朋友，这段时期，最好能让家人陪伴身边，一旦出现不适，能及时送往医院去救治。

    祝好朋友中品乡野万客喜，魁居自然百味享！