〖五和养生堂〗

霜降糯稻正收割，

藕苇蒲芡采摘忙。

添衣保暖随时令，

御寒防冻保健康。

〖节气养生〗

    霜降一般是在每年公历的10月23日。这时中国黄河流域一带出现初霜﹐大部分地区多忙于播种三麦等作物。霜降是二十四节气之一，天气渐冷，开始有霜。这个时候要注意养生保健，个人体质不同，养生的方法也不同，下面就一起来看看五行人霜降节气养生方法。

『木形人』

“桑葚猪肝”平补肝肾

    饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼，桑葚等。

    药膳可选择“芝麻桃仁粥”：黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。

『火形人』

“益胃汤”益胃润肺

    饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。

    药膳可选择“益胃汤”：北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。

『土形人』

“莲藕枸杞”健脾益气

    饮食调养：适合具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。

    药膳可选择“枸杞蛋丁”：鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。

『金形人』

“养阴里脊肉”益肾养血

    饮食调养：太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效。

    药膳可选择“养阴里脊肉”：里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。

『水形人』

“太子参山药”养阴补气

    饮食调养：太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。

    药膳可选择“山药百合糯米粥”：百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。前2味洗净，山药洗净切块，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。

〖节气食材〗

    霜降后天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。因此霜降饮食调养宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

〖节气饮品〗

“金桔桂花茶”

配料：莲花干花5朵，金桔2粒，桂花适量。

功效：莲花活血止血、去湿消风；金桔理气解郁、化痰止渴、消食醒酒；桂花健胃、化痰、生津、散痰；此茶具有理气解郁、健胃消食的功效。

“雪梨菊花茶”

配料：菊花、雪梨、冰糖、水。

功效：菊花疏散风热、清肝明目；雪梨润肺清燥、止咳化痰、养血生肌；冰糖补中益气,和胃润肺；此茶具有清肝明目、润肺清燥的功效。

“金菊清热茶”

配料：金银花1克、菊花3朵、薄荷1克。

功效：金银花清热解毒；菊花疏散风热、清肝明目；薄荷疏散风热、清利头目；此茶具有清热解毒、平肝明目的功效。

“芦花清热茶”

配料：鲜芦根6克、金银花3克、薄荷2克、白糖适量。

功效：鲜芦根清热生津、润肺和胃、除烦止呕；金银花清热解毒；薄荷疏散风热、清利头目；此茶具有清肺泄热、生津止渴的功效。

〖节气食谱〗

“玉竹白果排骨汤”

配料：棒骨两根、玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒、胡萝卜一根、盐、清水。

功效：棒骨滋阴壮阳、益精补血；玉竹滋阴润肺、养胃生津；白果敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便；枸杞滋补肝肾、益精明目；桂圆肉开胃益脾、养血安神、补虚长智；此汤具有养阴润燥、旺血补气、除烦养颜的功效。

“银耳老鸽汤”

配料：老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙(5g)。

功效：老鸽肉补益身体、拔毒生肌；银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺；枸杞滋补肝肾、益精明目；生姜温胃、散寒；此汤有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。

“木耳芝麻饮”

配料：黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。

功效：黑木耳益气强身、滋肾养胃、活血；黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥；白糖润肺生津、和中益肺；此粥具有益气强身、和中益肺的功效。

“百合薏米腰豆粥 ”

配料：薏米100克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

功效：薏米祛风湿、清热排脓、健脾止泻；百合润肺止咳、清心安神；红腰豆润肺、助消化；蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺；此粥具有清心安神、健脾益胃、润肤祛斑的功效。

“红烧栗子鸡”

配料：嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。

功效：嫩光鸡温中益气、补精添髓；栗子养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰；此菜具有养胃健脾、补肾强精的功效。

〖温馨提示〗

一、控制睡眠时间

    秋天易疲乏，会有赖床习惯。当长时间睡眠后，往往会觉得越睡越困，甚至还感到头晕恶心。入睡时全身新陈代谢速率会大大降低，睡眠时间过长会导致体内细胞缺氧，尤其大脑的中枢神经会被过度抑制，反而导致细胞衰老加速。因此，睡眠时间一定要有节制，女人睡7～8小时，男人睡8～9小时，但都不能超过11小时。

二、饮食宜清淡

    霜降应淡补，饮食尽量清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。长期大量摄取盐会导致身体浮肿，还会增加肾脏负担。

    祝好朋友大地风和山染翠，蓝田日暖玉生烟！