〖节气〗

    霜降二十四节气之一，一般是在每年公历的10月23日。这时中国黄河流域一带出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。

〖气候特征〗

    我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。霜降时节地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。

〖节气养生〗

    初秋时天气尚热，暑气未退，平补宜偏凉润，而霜降是秋季的最后一个节气，天气变冷，秋燥伤津，故平补宜温润。进入霜降后湿气开始加重，易伤害脾胃，加上天气转冷，食欲大增，难免加重脾胃负担造成疾病，此时养生还应注意袪湿以及和胃健脾。

〖节气食材〗

    霜降之时宜多吃性温热而又不偏燥的食物，如甘薯、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜——健脾和胃；苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨——防脂肪积聚、补心益气生津止渴；海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子——防血管硬化及美容；核桃、榛子、松子、桂圆、花生——利于骨质健康。

〖节气饮品〗

“金盏花薄荷茶”

配料：干燥金盏花1匙新鲜薄荷5枝 热开水500毫升

功效：金盏花清热解毒、养肝明目、提神健胃；薄荷疏散风热、清利头目；此茶具有清热解毒、提神下火、稳定情绪的功效。

“杏仁茶”

配料：大杏仁、糯米、清水、冰糖。

功效：大杏仁宣肺止咳、降气平喘、保护心脏。糯米益气健脾、生津止汗；冰糖补中益气,和胃润肺；此茶具有宣肺止咳、益气健脾的功效。

“柠蜜菊花茶”

配料：柠檬1片，蜂蜜1匙，开水1杯，菊花几朵，枸杞2粒。

功效：柠檬化痰、止咳、生津、健脾；蜂蜜补中缓急、润肺止咳、润肠通便；菊花疏散风热、清肝明目；枸杞滋补肝肾、益精明目；此茶具有化痰止咳、明目益肝的功效。

“护肝清火茶”

配料：夏枯草10克，优质红枣6枚，

功效：夏枯草清肝火，散郁结；红枣保肝护肝，调养脾胃；此饮品具有清肝除烦、补益脾胃的功效。

〖节气食谱〗

“橄榄栗子鹌鹑汤”

配料：橄榄、栗子、鹌鹑、红萝卜、瘦肉适量。

功效：橄榄清肺利咽、生津止；栗子和鹌鹑健脾补益、滋阴养肾；红萝卜健脾下气、清热解毒；瘦肉更添滋润养颜之功效。

“白果萝卜粥”

配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

功效：白果敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便；白萝卜健脾胃、化痰止咳；糯米补中益气、健脾养胃；白糖润肺生津、和中益肺；此粥具有固肾补肺，止咳平喘的功效。

“猴头菇炖乌鸡”

配料：猴头菇、鸡肉、淮山、枸杞、红枣、姜、盐、料酒。

功效：乌鸡健脾益气、养阴退热；猴头菇补脾、健胃、益气；淮山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、清热解毒；枸杞养肝、滋肾、润肺；生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳；红枣健脾益气、养血安神；生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳；此菜具有健脾益气、清热润燥的功效。

“橄榄炖猪肺”

配料：橄榄10~12个，猪肺半个，猪瘦肉100克，生姜4片。

功效：橄榄清肺利咽、生渴解毒；猪肺清热润肺；猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥；生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳；此菜具有清热润肺、生津止渴的功效。

“花生米大枣烧猪蹄”

配料：猪蹄1000克，花生100克，大枣40枚。

功效：猪蹄和气血、润肌肤、美容；花生健脾和胃、利肾去水、润肺化痰；大枣补中益气，养血安神；此菜具有润燥祛湿、补中益气的功效。

〖温馨提示〗

一、预防贼风

    秋季气候变化无常，早晚温差也比较大，时冷时热的，经常会让你感到措手不及，此时预防不当，贼风就会乘虚而入。专家提示，为了预防贼风的侵袭，经常注意天气变化，随时增减衣服。千万不要过早的穿上冬天的衣服，春捂秋冻，这样不仅能能有效地抑制贼风的侵袭，还能增加身体的抗寒能力。

二、预防秋燥

    秋季风干物燥，如果此时不注重养生保健的话，燥邪就会损伤人体津液，其症状为唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干结、肌肤干燥甚至会出现皲裂。秋燥吃什么好？为了预防秋季带来的秋燥现象，日常生活中应当多食用一些芝麻、蜂蜜、银耳、葡萄、梨、香蕉和新鲜的蔬菜等柔润食物。另外，还要合理地安排日常起居，做到早睡早起，因为早睡能养阴，利用早起的时间呼吸新鲜的空气，这样不仅能舒心养肺，还能保证肌体津液充足、精力充沛。

    祝好朋友心闲弄韵欣裁句，室雅临窗喜读书！