〖五和养生堂〗
小暑少动体康健,游泳瑜珈太极歌。
苦瓜果蔬粥汤品,休眠规律是良策。
夏练三伏百步走,营养均衡气平和。
保健有道随时令,延年益寿缘勋德。
〖节气习俗〗
一、小暑头伏吃饺子
俗话说:头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。
二、老南京小暑有吃黄鳝、藕
俗话说“小暑黄鳝赛人参”,老南京讲究在小暑这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为,黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。从成分上看,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,还可降低血液中胆固醇的浓度。
一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等,具有清热养血除烦等功效,适合夏天吃。做法是鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。“芒果也是小暑节气的应景食品。”有一句谚语是“小暑吃芒果”,表明这个时节是芒果最好吃的时候。
三、小暑“食新”
过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
〖节气养生〗
『起居』
小暑节气在室外露宿的习惯非常不好,因为当人睡着以后呢,身上的汗腺会仍不断的向外分泌汗液,整个肌体处于放松状态,抵抗力下降。
『着装』
夏天最好不要光着上身哦。相反,应适当穿些衣物,一来呢可以隔热,二来呢可以阻挡紫外线的照射。紫外线既容易产生热量,又容易造成晒伤,是爱美女士的大忌哦。
『运动』
小暑锻炼时,运动强度一定要适当。在高温天气里长时间持续运动,很容易让体温保持在比较高的状态中,造成中暑、脱水,甚至休克。所以每天的运动时间最好控制在30分钟之内,而且在运动后要及时补充淡盐水,然后吃一些能够补充蛋白质的食品。这些都非常有助于缓解疲劳。
『精神养生』
时当小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,在自我养护和锻炼时,应按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,平心静气,确保心脏机能的旺盛,以符合“春夏养阳”之原则。在情志方面,喜为心之志,这“喜”是在不过的情况下舒缓紧张的情绪,使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出“心静”,心静自然凉。
〖节气食材〗
小暑饮食调养:应注意防暑降温,饮食上要增加营养,多食清淡解暑的食物,如梅、西瓜、木瓜、绿豆芽、苦瓜、冬瓜、番茄、面条、粳米、蚕豆、猪肉、鸭肉、鸡、黄鳝、牛奶、金银花、薄荷、生姜等。
〖节气饮品〗
1.西瓜番茄汁
配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。
功效:西瓜生津止渴、消暑除烦、解酒利尿;番茄清热解毒、凉血平肝、生津止渴;此饮品具有清热、生津、止渴的功效。
2.金银花露
配料:金银花15克;蜂蜜适量。
功效:金银花清热解毒、凉血;蜂蜜补中润燥,止痛解毒;此饮品具有清热,解暑,抗炎的功效。
3.雪梨木瓜汁
配料:雪梨、木瓜各1个,柠檬汁25毫升.蜂蜜适量。
功效:雪梨清心润肺、养阴清热;木瓜木瓜疏理肝气、健脾消食;柠檬生津、止渴、祛暑;蜂蜜清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿;此饮品具有健脾消食、补中润澡的功效。
4.薄荷饮
配料:薄荷4克,甘草4克,白砂糖5克。
功效:薄荷解风邪郁结;甘草补脾益气、清热解毒;白砂糖和中缓急;生津润燥;此饮品具有补脾益气、清热解毒的功效。
〖节气食谱〗
1.西红柿鱼片汤
食材:草鱼500g,西红柿2个,葱,姜,大蒜,香菜各适量,淀粉,食盐,胡椒粉少许。草鱼:暖胃和中、平肝祛风。西红柿:生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血、降脂降压。夏天因出汗较多,要多喝汤,此道西红柿鱼片汤很合适。
2.生姜冬瓜鲜虾汤
配料:生姜15g、冬瓜250g、鲜虾150g、盐、麻油适量。
功效:生姜散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕;冬瓜去湿解暑、能利小便、消除水肿;鲜虾补肾壮阳;此汤具有促食欲、发汗、驱寒、利尿的功效。
3.葡萄干甜酒粥
配料:大米150g,甜酒,葡萄干各适量。
功效:大米生津止渴、健脾养胃;葡萄干补血气、暖肾,治疗贫;此粥具有补心安神的功效。
4.素烩面筋
配料:水面筋500克,葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
功效:面筋具有和中解热,止烦渴的功效。
5.丝瓜金针菇
配料:丝瓜1条,金针菇1把,食用油、食盐、水淀粉各适量。
功效:丝瓜润肤解毒、消炎强心;金针菇抵抗疲劳、补肝益胃;此菜具有益肝脏、益肠胃、增智慧、抗肿瘤的功效。
6.黄鳝蒸猪肉
配料:黄鳝300g,猪肉100g,生姜、香葱、食盐、陈米醋各适量。
功效:黄鳝补虚损、除风湿、强筋骨;猪肉补肾养血、滋阴润燥;此菜具有健脾和胃、补肾滋阴、益气消肿的功效。
〖温馨提示〗
一、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食
天热了,人们就喜欢吃冷饮,冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡,还喜欢冲凉水澡。殊不知,这些对身体健康非常不利,很容易引发身体不适,埋下健康隐患。
二、注意饮食卫生,饮食宜清淡适量
小暑时节的多雨、高温,更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病,更加多发频发。
所以,这一时节的饮食,一定要注意饮食卫生,而且饮食要节制,不可贪食、过量;而且饮食以清淡,富有营养为宜。
三、饮食调养宜忌
饮食偏会造成营养不良。偏食辛温燥热,可使胃肠积热,出现口渴,腹满胀痛,便秘。偏食咸味,可使血脉凝滞,面色无华。多食苦味,会使皮肤干燥而毫毛脱落。多食辛味,会使筋脉拘急而爪甲枯槁。多食酸味,会使皮肉坚厚皱缩,口唇干薄。多食甘味的食物,则骨骼疼痛头发易脱落。多食生冷寒凉,会发生腹痛泄泻,损伤脾胃阳气。
小暑来了心情燥,防暑防晒最重要。生物调节需可靠,早睡早起身体好。气温升高烈日照,充足水分解烦恼。油腻食物莫多要,身体营养需牢靠,最后祝愿短信到,健健康康乐逍遥。小暑来到天更热,注意火气别太多,养心保肝有绝招,静心锻炼强体魄,饮食适量别贪多,洁净扮演重角色,偏食嗜食要不得,当心肝脏不工作。小暑日快乐!
祝好朋友人人愉悦歌遍地,家家欢喜笑连天!
〖五和养生堂〗
小暑少动体康健,游泳瑜珈太极歌。
苦瓜果蔬粥汤品,休眠规律是良策。
夏练三伏百步走,营养均衡气平和。
保健有道随时令,延年益寿缘勋德。
〖节气习俗〗
一、小暑头伏吃饺子
俗话说:头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。
二、老南京小暑有吃黄鳝、藕
俗话说“小暑黄鳝赛人参”,老南京讲究在小暑这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为,黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。从成分上看,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,还可降低血液中胆固醇的浓度。
一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等,具有清热养血除烦等功效,适合夏天吃。做法是鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。“芒果也是小暑节气的应景食品。”有一句谚语是“小暑吃芒果”,表明这个时节是芒果最好吃的时候。
三、小暑“食新”
过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
〖节气养生〗
『起居』
小暑节气在室外露宿的习惯非常不好,因为当人睡着以后呢,身上的汗腺会仍不断的向外分泌汗液,整个肌体处于放松状态,抵抗力下降。
『着装』
夏天最好不要光着上身哦。相反,应适当穿些衣物,一来呢可以隔热,二来呢可以阻挡紫外线的照射。紫外线既容易产生热量,又容易造成晒伤,是爱美女士的大忌哦。
『运动』
小暑锻炼时,运动强度一定要适当。在高温天气里长时间持续运动,很容易让体温保持在比较高的状态中,造成中暑、脱水,甚至休克。所以每天的运动时间最好控制在30分钟之内,而且在运动后要及时补充淡盐水,然后吃一些能够补充蛋白质的食品。这些都非常有助于缓解疲劳。
『精神养生』
时当小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,在自我养护和锻炼时,应按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,平心静气,确保心脏机能的旺盛,以符合“春夏养阳”之原则。在情志方面,喜为心之志,这“喜”是在不过的情况下舒缓紧张的情绪,使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出“心静”,心静自然凉。
〖节气食材〗
小暑饮食调养:应注意防暑降温,饮食上要增加营养,多食清淡解暑的食物,如梅、西瓜、木瓜、绿豆芽、苦瓜、冬瓜、番茄、面条、粳米、蚕豆、猪肉、鸭肉、鸡、黄鳝、牛奶、金银花、薄荷、生姜等。
〖节气饮品〗
1.西瓜番茄汁
配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。
功效:西瓜生津止渴、消暑除烦、解酒利尿;番茄清热解毒、凉血平肝、生津止渴;此饮品具有清热、生津、止渴的功效。
2.金银花露
配料:金银花15克;蜂蜜适量。
功效:金银花清热解毒、凉血;蜂蜜补中润燥,止痛解毒;此饮品具有清热,解暑,抗炎的功效。
3.雪梨木瓜汁
配料:雪梨、木瓜各1个,柠檬汁25毫升.蜂蜜适量。
功效:雪梨清心润肺、养阴清热;木瓜木瓜疏理肝气、健脾消食;柠檬生津、止渴、祛暑;蜂蜜清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿;此饮品具有健脾消食、补中润澡的功效。
4.薄荷饮
配料:薄荷4克,甘草4克,白砂糖5克。
功效:薄荷解风邪郁结;甘草补脾益气、清热解毒;白砂糖和中缓急;生津润燥;此饮品具有补脾益气、清热解毒的功效。
〖节气食谱〗
1.西红柿鱼片汤
食材:草鱼500g,西红柿2个,葱,姜,大蒜,香菜各适量,淀粉,食盐,胡椒粉少许。草鱼:暖胃和中、平肝祛风。西红柿:生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血、降脂降压。夏天因出汗较多,要多喝汤,此道西红柿鱼片汤很合适。
2.生姜冬瓜鲜虾汤
配料:生姜15g、冬瓜250g、鲜虾150g、盐、麻油适量。
功效:生姜散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕;冬瓜去湿解暑、能利小便、消除水肿;鲜虾补肾壮阳;此汤具有促食欲、发汗、驱寒、利尿的功效。
3.葡萄干甜酒粥
配料:大米150g,甜酒,葡萄干各适量。
功效:大米生津止渴、健脾养胃;葡萄干补血气、暖肾,治疗贫;此粥具有补心安神的功效。
4.素烩面筋
配料:水面筋500克,葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
功效:面筋具有和中解热,止烦渴的功效。
5.丝瓜金针菇
配料:丝瓜1条,金针菇1把,食用油、食盐、水淀粉各适量。
功效:丝瓜润肤解毒、消炎强心;金针菇抵抗疲劳、补肝益胃;此菜具有益肝脏、益肠胃、增智慧、抗肿瘤的功效。
6.黄鳝蒸猪肉
配料:黄鳝300g,猪肉100g,生姜、香葱、食盐、陈米醋各适量。
功效:黄鳝补虚损、除风湿、强筋骨;猪肉补肾养血、滋阴润燥;此菜具有健脾和胃、补肾滋阴、益气消肿的功效。
〖温馨提示〗
一、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食
天热了,人们就喜欢吃冷饮,冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡,还喜欢冲凉水澡。殊不知,这些对身体健康非常不利,很容易引发身体不适,埋下健康隐患。
二、注意饮食卫生,饮食宜清淡适量
小暑时节的多雨、高温,更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病,更加多发频发。
所以,这一时节的饮食,一定要注意饮食卫生,而且饮食要节制,不可贪食、过量;而且饮食以清淡,富有营养为宜。
三、饮食调养宜忌
饮食偏会造成营养不良。偏食辛温燥热,可使胃肠积热,出现口渴,腹满胀痛,便秘。偏食咸味,可使血脉凝滞,面色无华。多食苦味,会使皮肤干燥而毫毛脱落。多食辛味,会使筋脉拘急而爪甲枯槁。多食酸味,会使皮肉坚厚皱缩,口唇干薄。多食甘味的食物,则骨骼疼痛头发易脱落。多食生冷寒凉,会发生腹痛泄泻,损伤脾胃阳气。
小暑来了心情燥,防暑防晒最重要。生物调节需可靠,早睡早起身体好。气温升高烈日照,充足水分解烦恼。油腻食物莫多要,身体营养需牢靠,最后祝愿短信到,健健康康乐逍遥。小暑来到天更热,注意火气别太多,养心保肝有绝招,静心锻炼强体魄,饮食适量别贪多,洁净扮演重角色,偏食嗜食要不得,当心肝脏不工作。小暑日快乐!
祝好朋友人人愉悦歌遍地,家家欢喜笑连天!