〖五和养生堂〗

又是一年小满到，暖风阵阵花开俏。

祝你精神更饱满，健康幸福把您抱。

〖小满〗

    小满为每年5月21日或22日，此时太阳到达黄径60°。其含义是麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。所以叫小满。

〖气候特征〗

    小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都渐次进入夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多，一年中潮湿闷热的天气自此开始了。

    《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”此时宜抓紧麦田虫害的防治，预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾，促进分孽，抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。

〖节气养生〗

    小满期间气温会有显著的提高，同时，降水量也会增多，导致体内湿邪容易加重，会损害人体，因此小满养生注意健脾化湿为主。脾胃为后天之本，此时注意调整脾胃，增强脾胃的消化吸收功能，对提高身体素质是大有好处的。与此同时，由于夏三月属心经所主，所以当前还要注意加强对心脏的阳气和阴津的固护，以防各种心脏病的发生。

〖饮食养生〗

    小满时节，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。而饮食不当、过食辛辣会造成胃肠积热，导致便秘和口腔溃疡等等。

〖养生食材〗

荸荠清热止渴、利湿化痰；

绿豆清热解毒、止渴健胃；

黑木耳益气润肺、凉血活血；

藕消食止泻、开胃清热；

胡萝卜健脾消食、清热解毒；

西瓜清热解暑、利尿除烦；

山药健脾补肺、益胃补肾。

〖养生饮品〗

“健脾祛湿茶”

配方：白术50克、茯苓50克，甘草50，贡菊50克

功效：白术补脾益胃、燥湿和中；茯苓利水渗湿、健脾安神；甘草补脾益气、清热解毒；贡菊清凉降火，明目醒脑；此茶具有健脾安神、清热解毒的功效。

“清热去湿茶”

配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

功效：适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。

“五花祛湿茶”

配方：金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花各10g。

功效：金银花清热解毒、补虚疗风；菊花清凉降火，明目醒脑；槐花凉血止血、清肝泻火；木棉花清热凉血,健脾和胃；鸡蛋花清热；利湿；解暑；此饮品有清热、健脾、利湿的作用。

〖养生食谱〗

“绿豆海带汤”

配料：绿豆50克，海带50克。

功效：绿豆解暑热、调五脏、通经脉、利尿、除湿；海带软坚化痰，祛湿止痒，清热行水；此汤具有清热解毒、除湿止痒的功效。

“荸荠冰糖藕羹”

配方：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

功效：荸荠清热泻火、凉血解毒、利尿通便；莲藕凉血滋阴、清热解毒；此饮品具有清热利湿，健脾开胃，止泻固精的功效。

“土豆粥”

配料：土豆100克，灿米100克。桂花100克，白糖100克。

功效：土豆和胃调中、健脾益气。灿米此方可治疗皮肤湿疹。

“白鲫滚荷包蛋”

配料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。

功效：白鲫鱼健脾开胃、利水除湿；鸡蛋滋阴润燥，补心宁神，养血安胎，解毒止痒；此菜具有祛湿开胃的功效。

“芹菜拌豆腐”

配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。

功效：芹菜改善睡眠，养心护心；豆腐：补充蛋白质。此菜具有平肝清热、利湿解毒的功效。

“红杞活鱼”

配料：枸杞15克，活鲫鱼750克，香菜6克。

功效：枸杞补虚益精、清热止渴。鲫鱼健脾开胃、益气利水、通乳除湿。此菜具有健脾开胃、清热祛湿的功效。

〖温馨提示〗

    小满节气后，炎热夏天的到来。这时，三五个朋友相约吃大排档、羊肉串、火锅等可谓吃的热火朝天，兴致盎然，然后几瓶冰镇啤酒下肚，直呼爽歪歪。然而，这是一种很不卫生、极不健康的饮食方式。正如前述，油煎熏烤、牛羊虾蟹发物本是高热量、温热助火之物，容易引起肠胃积热，而冰镇啤酒刺激肠胃，正邪相侵，容易引起脾胃不和，导致肠胃不适、腹泻等肠胃疾病的发生。

    小满节气养生注意事项涉及到的方面有很多，我们今天从饮食做了详细介绍，希望这期《五和养生堂》可以帮助大家，为你我的身体保驾护航。

祝好朋友生活更美满，幸福无限乐逍遥！