〖五和养生堂〗

节气更替阴阳变，作息饮食需调换。

五和养生送康健，幸福生活到身边。

〖立夏〗

    立夏，每年农历四月间，公历5月6日前后，此时太阳到达黄经45°。我国大部分地区气候温暖，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要时期。在天文学上，立夏表示告别春天，夏日开始。

〖气候特征〗

    立夏时节，万物繁茂。《礼记•月令》篇，解释立夏曰：“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”这时青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。

〖节气养生〗

    “立夏”代表天气转暖温度升高，炎热的夏季即将到来，同时雨水增多，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏，学会养“心”。特别是老年人，每年夏天由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见，所以建议老年人应该保持精神安静、笑口常开、自我调节、制怒平和。

〖饮食养生〗

    立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等。饮食应清淡，多吃蔬菜、水果及粗粮等易消化、富含维生素的食物为主。立夏过后，气温升高，使人感到烦躁，加上夏季脾胃功能下降，人们经常感到胃口不好，因此应该多吃些健脾祛湿养心之物，在饮食上易清淡为主。

〖食材功效〗

荷叶：消暑利湿、健脾升阳；

  虾：通络止痛、开胃化痰；

莲子：清热固精、安神强心；

猪肚：补肾养血、滋阴润燥；

山药：补脾养胃、生津益肺；

粳米：益脾健胃、除烦解渴。

〖养生食谱〗

“荷叶凤脯”

配料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克。

功效：荷叶消暑利湿、健脾升阳；鸡肉温中益气、补精添髓；此菜具有清芬养心、升运脾气的功效。

“黄瓜拌虾片”

配料：虾两对、黄瓜一节、青蒜苗两棵。

功效：虾通络止痛、开胃化痰；黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。此菜具有补肾壮阳，通络止痛、益气开胃的功效。

“莲子猪肚”

配料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

功效：莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神；猪肚补肾养血、滋阴润燥；此菜具有养心安神、益气补虚、健脾益胃的功效。

“鸭肉冬瓜汤”

配料：冬瓜400克，鸭肉100克，太子参30克，金银花10克。

功效：冬瓜利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑；鸭肉养胃生津、清热健脾、；太子参补益脾肺，益气生津；金银花清热解毒；此汤有滋阴养肝，健脾利湿的功效。

“鱼腥草拌莴笋”

配料：鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克。

功效：鱼腥草清热解毒、健胃消食；莴笋：利五脏、通经脉、清胃热；此菜具有清热解毒，健胃消食的功效。

“益气养心粥”

配料：太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。

功效：太子参益气健脾、生津润肺；山药补脾养胃、生津益肺；莲子清热固精、安神强心；粳米能益脾胃、除烦渴；此粥具有健脾益气、养阴清心的功效。

“桂圆粥”

配料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

桂圆：桂圆：益心脾，补气血，安神志。粳米能益脾胃、除烦渴；此粥具有补益心脾，养血安神的功效。

“山药枣豆糕”

配料：山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉150克，白糖适量。

功效：山药补脾养胃、生津益肺；大枣：补中益气、滋脾土、润心肺；此糕有健脾益气、养心润肺的功效。

〖温馨提示〗

1．立夏养生之防气虚血热

    立夏之后血热会给人带来很多不适，气虚血热会影响人的消化功能。因此，每顿饭不要过饱，给胃留下足够的蠕动空间。还人以轻松自然。夏季注意凉血补气和早睡早起，是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。

2．立夏养生之“防凉”

    对大多数人特别是关节患者来说，夏季应该避免贪凉，不用或适度使用空调和风扇。在工作场合中，应把自己的病情告诉同事，以取得同事的理解，尽量不用空调或适当调高温度。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。

    四季节气变换影响着人体健康，顺应24节气变化规律和特点，通过精神调养、食疗药膳、养生功法等整体综合措施，达到保养生命、增强体质、防止衰老、健康精神的目的。

祝好朋友潭第鼎新容驷马，华堂锺秀毓人龙！