〖惊蛰〗
惊蛰，古称“启蛰”，二十四节气中的第3个节气；每年公历3月5-6日之间，此时太阳到达黄经345°。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。
〖节气特征〗
我国将惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”这时候进入仲春，桃花红、李花白，黄莺呜叫、燕飞来的时节。按照一般气侯规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化。由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。
〖节气养生〗
《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以便志生。”这是说，春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。对于北方气温较低、早晚温差大的地区要注意保暖。春季与肝相应，如养生不当，则可伤肝。现代流行病学调查，春天属肝病高发季节，应注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行。
〖节气食材〗
饮食调养要根据节气变化和每个人的体质情况而定。主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。春天肝气旺易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。
〖节气饮品〗
『蜂蜜柚子茶』
配料：柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克。
功效：柚子理气化痰、润肺清肠、补血健脾；白糖和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味；蜂蜜补中润燥、止痛解毒；此茶具有润肺健脾、补中润燥的功效。
『茉莉花茶』
配料：茉莉花。
功效：茉莉花茶可泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。喝茉莉花茶还可振奋精神，还能清热解暑、健脾安神，并能滋润肌肤、养颜美容。
『薄荷芦荟汁』
配料：绿豆50克，芦荟50克，绿薄荷15克。
功效：绿豆清热、解毒、祛火；芦荟解毒护肝、排毒养颜；薄荷疏风散热、清目利咽；此饮品具有解毒护肝、清目利咽的功效。
『玫瑰花茶』
配料：玫瑰花。
功效：玫瑰花茶具有理气解郁、和血散瘀。护肝养胃气的功效，长期饮用可清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积脂肪，可达到减肥效果。
〖节气食谱〗
『陈皮莲子薏米水鸭汤』
配料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
功效：陈皮理气健脾；莲子补中养神，健脾补胃；薏米有健脾利湿，补益气血；此汤具有补脾健胃，去湿止泻的功效。
『红枣银耳汤』
配料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，冰糖50克。
功效：银耳益气清肠，安眠健胃；干枣补气养血，养血安神；枸杞子滋补肝肾，益精明目；冰糖生津止渴，化痰止咳；此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、的功效。
『芹菜首乌瘦肉粥』
配料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精适量。
功效：芹菜健胃、利尿、降血压、镇静、止血；制首乌补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾；猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥；粟米和中、益肾、除热、解毒；此粥有滋养肝肾、平肝降脂的功效。
『花生仁拌芹菜』
配料：连皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油适量。
功效：花生健脾养胃，润肺化痰；芹菜健胃、利尿、降血压、镇静、止血；此菜具有清热利尿、健脾养胃的功效。
『八宝饭』
配料：糯米500克，薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克，大枣20枚，白糖60克。
功效：糯米补中益气，健脾养胃；薏苡仁健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热；白扁豆补脾和中、化湿消暑；莲子补脾止泻、益肾涩清；核桃仁健胃、补血、润肺、养神、延年益寿；龙眼肉益心脾、补气血；大枣滋阴、补阳、补血；此食物具有健脾养胃、益阴滋肾的功效。
〖温馨提示〗
一、口感舌燥，吃清淡
气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。专家称，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。另外，春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥等。
二、减肥健身好时节运动之前要热身
冬季带给我们的除了寒冷还有僵硬：身体各器官如内脏、肌肉的功能都处于较低水平，骨骼和韧带更是僵硬得很，贸贸然弯低身体、高踢脚尖，甚至是扭腰、跳绳，都容易造成运动损伤。尤其是从事剧烈的运动前，“热身运动”更是少不了，这是为了预防肌肉和骨骼遭受损伤。
祝好朋友日暖阳春辉宝历，风和淑气蔼衡门！
〖惊蛰〗
惊蛰，古称“启蛰”，二十四节气中的第3个节气；每年公历3月5-6日之间，此时太阳到达黄经345°。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。
〖节气特征〗
我国将惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”这时候进入仲春，桃花红、李花白，黄莺呜叫、燕飞来的时节。按照一般气侯规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化。由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。
〖节气养生〗
《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以便志生。”这是说，春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。对于北方气温较低、早晚温差大的地区要注意保暖。春季与肝相应，如养生不当，则可伤肝。现代流行病学调查，春天属肝病高发季节，应注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行。
〖节气食材〗
饮食调养要根据节气变化和每个人的体质情况而定。主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。春天肝气旺易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。
〖节气饮品〗
『蜂蜜柚子茶』
配料：柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克。
功效：柚子理气化痰、润肺清肠、补血健脾；白糖和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味；蜂蜜补中润燥、止痛解毒；此茶具有润肺健脾、补中润燥的功效。
『茉莉花茶』
配料：茉莉花。
功效：茉莉花茶可泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。喝茉莉花茶还可振奋精神，还能清热解暑、健脾安神，并能滋润肌肤、养颜美容。
『薄荷芦荟汁』
配料：绿豆50克，芦荟50克，绿薄荷15克。
功效：绿豆清热、解毒、祛火；芦荟解毒护肝、排毒养颜；薄荷疏风散热、清目利咽；此饮品具有解毒护肝、清目利咽的功效。
『玫瑰花茶』
配料：玫瑰花。
功效：玫瑰花茶具有理气解郁、和血散瘀。护肝养胃气的功效，长期饮用可清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积脂肪，可达到减肥效果。
〖节气食谱〗
『陈皮莲子薏米水鸭汤』
配料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
功效：陈皮理气健脾；莲子补中养神，健脾补胃；薏米有健脾利湿，补益气血；此汤具有补脾健胃，去湿止泻的功效。
『红枣银耳汤』
配料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，冰糖50克。
功效：银耳益气清肠，安眠健胃；干枣补气养血，养血安神；枸杞子滋补肝肾，益精明目；冰糖生津止渴，化痰止咳；此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、的功效。
『芹菜首乌瘦肉粥』
配料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精适量。
功效：芹菜健胃、利尿、降血压、镇静、止血；制首乌补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾；猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥；粟米和中、益肾、除热、解毒；此粥有滋养肝肾、平肝降脂的功效。
『花生仁拌芹菜』
配料：连皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油适量。
功效：花生健脾养胃，润肺化痰；芹菜健胃、利尿、降血压、镇静、止血；此菜具有清热利尿、健脾养胃的功效。
『八宝饭』
配料：糯米500克，薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克，大枣20枚，白糖60克。
功效：糯米补中益气，健脾养胃；薏苡仁健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热；白扁豆补脾和中、化湿消暑；莲子补脾止泻、益肾涩清；核桃仁健胃、补血、润肺、养神、延年益寿；龙眼肉益心脾、补气血；大枣滋阴、补阳、补血；此食物具有健脾养胃、益阴滋肾的功效。
〖温馨提示〗
一、口感舌燥，吃清淡
气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。专家称，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。另外，春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥等。
二、减肥健身好时节运动之前要热身
冬季带给我们的除了寒冷还有僵硬：身体各器官如内脏、肌肉的功能都处于较低水平，骨骼和韧带更是僵硬得很，贸贸然弯低身体、高踢脚尖，甚至是扭腰、跳绳，都容易造成运动损伤。尤其是从事剧烈的运动前，“热身运动”更是少不了，这是为了预防肌肉和骨骼遭受损伤。
祝好朋友日暖阳春辉宝历，风和淑气蔼衡门！