〖中医药文化〗

中药净制第一关，

挑拣水洗方法全。

筛土拣杂保质量，

药性药效方能现。

『简介』

    净制指中药材在切制、炮制或调配、制剂前，均应选取规定的药用部分，除去非药用部分，杂质及霉变品、虫蛀品等，以达到药用纯净度标准的炮制工序。

『发展历史』

    唐代以前: 汉代即有净制方法的记载, 仅张仲景的《金匾玉函经》、《金匮要略方论》、新辑本宋《伤寒论》、《注解伤寒论》四部著作中共收载有炮制(脚注) 的中药83种, 其中明确要求净制的药材28种，方法有去皮、去心、去核、去毛等。

  魏晋、南北朝时期：净制品种略有增加, 净制范围亦有扩大, 第一次出现去尖、去青、去大枝、去根毛、去羽皮、洗去土等。《肘后备急方》中认为“蜀椒闭口者有毒，戟人咽喉气便欲绝,又令人吐白沫”，《本草经集注》还首先提出了巴豆“打破剥皮，刮去皮，不尔令人闷”，这一基本原则至今仍沿用。

    唐、宋时期：对净制的要求已基本确定下来，计有去皮、去壳、去芦、去苗、去枝梗、去毛、去须枝、去根毛、去羽皮、洗去土等。这些基本要求大多至今仍然使用。同时，对净制作用又有新的见解，如辛夷入药“去中心及外毛，毛射人肺令人咳”，积实用时“当去核及中镶乃佳”（《新修本草》）。认为毛有致咳的副作用,穰不如外壳的疗效好, 故而去之, 但并无穰可致“胀”之意。

   元明清时期：净制的品种虽有进一步扩大，但方法仍沿用前人经验。

『净制目的』

1、分离药用部位。

    同一来源的药物入药部位不同，其性质各异，故要分开使用，使之更好地发挥疗效。如麻黄草质茎升血压、发汗，根则降血压、止汗；莲子补脾止泻、养心安神，莲子心则清心、止血。

2、进行分档。

   药材在切制前应大小分档，使质量保持一致。避免大者“不及”小者“太过”，有效成分被破坏。

3、除去非药用部位。

   非药用部位影响用药的剂量，从而影响到药物的疗效，故须除去。

4、除去泥沙、杂质及虫蛀霉变品。

    在产地采集、加工、运输过程中混入的泥沙、杂质、虫蛀霉变品，在炮制前必须经过严格的分离和洗刷，使其达到一定的净度，通过净制以保证临床用药剂量的准确。

『净制内容』

    净制主要包括清除杂质和分离清除非药用部位两部分内容。

『清除杂质』

1、挑、拣。

    将中药材放在竹长匾内或摊放在桌上，用手拣去簸不出、筛不下且不能入药的杂质，如核、柄、梗、骨、壳等，或变质失效的部分，如虫蛀、霉变及走油部分，或分离不同的药用部位等。

2、筛选。

    根据中药材和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和箩，以筛去中药材中的砂石、杂质，使其达到洁净。筛选的方法，传统均使用竹筛、铁丝筛、铜筛等。现代多用机械操作，主要有振荡式筛药机和小型电动筛药机。

3、风选。

    利用中药材和杂质的质量不同，借风力将杂质除去。一般可利用簸箕或风车通过扬簸或扇风，使杂质和药用部分分离，以达纯净中药材之目的。

4、水选。

    将中药材通过水洗或浸漂除去杂质的常用方法，以使药物洁净。部分中药材有效成分易溶于水，一般采用“抢水法”，即快速洗涤药材，缩短中药材与水接触的时间，以免损失药效。此外，具有芳香气味的药材一般不宜水洗，如薄荷、细辛、木香、防风、当归等。

『分离清除非药用部位』

1、去根去茎。

    除去非药用的茎、残根，一般包括主根、支根、须根等非药用部位。

2、去枝梗。

   将茎、叶、花类中药材放在竹匾内，用手或剪刀将其不入药的残基、叶柄、花蒂及须等摘除，使之纯净。

3、去皮壳。

   去皮壳包括树皮类药材除去栓皮、苔藓及不洁之物，根及根茎类药材的根皮及根茎皮，果实类、种子类中药材的果皮、种皮及核壳等。

4、去毛。

   除去部分叶类、果实类药材表面或内部的细绒毛，使药材美观洁净，避免服用后刺激咽喉引起咳嗽。

5、去心。

   除去根的木质部、枯朽部分，以及去种子类中药材的胚芽等。

6、去核。

   有些果实类中药材常用果肉而不用核（或种子），在加工时需将其除去。

7、去瓤。

   用金属刀或非金属（如竹片等），挖去果实类中药材中的内瓤、毛核，便于药用。

祝好朋友天将化日舒清景，室有春风聚太和！